Øjeblikkelig havregryn er anderledes end almindelig havregryn, fordi det er tyndt skåret, forarbejdet og smagfuldt. Øjeblikkelig havre er hurtigt at tilberede alene, men vanskeligt at indarbejde i bagning. De låner ikke den samme struktur til bagværk som almindelig havre eller hurtig havre. Brug let havregrynspakker let ved at inkludere dem, når du bager sunde, fedtfattige cookies. Tag hensyn til smagen på dine øjeblikkelige havregrynspakker, før du bager.
Trin 1
Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
Trin 2
Kombiner mel, bagepulver og bagepulver. Sigt mel, bagepulver og bagepulver i en skål. Tilsæt havregrynspakkerne, og omrør de sigtede ingredienser. Bland langsomt æblesausen sammen med en ske. Tilsæt lige nok æblesauce til at fugte dejen. Sørg for, at dejen er blandet grundigt. Bland de hakkede nødder og chokoladechips i. Opdel dejen i 12 små kugler.
Trin 3
Brug smøret til at smøre et 8-by-10-tommer cookie ark. Læg en kugle af dejen på cookie ark, og spred den derefter i en cookie form med bagsiden af en ske. Gentag med resten af dejkuglerne, indtil du fylder cookiearket.
Trin 4
Bages cookies i ovnen i otte til 10 minutter. Husk, at cookies fortsætter med at lave mad, når de kommer ud af ovnen. Gentag for eventuelle yderligere batches. Lad et minut eller to til, at cookies afkøles, inden de serveres.
Ting, du har brug for
-
6 pakker øjeblikkelig havregryn
1/2 kop mel
1/2 kop æble sauce
1/4 tsk. bagepulver
1/2 tsk. bagepulver
1/4 kop hakkede nødder
1/4 kop chokolade chips
2 spsk. smør
sifter
Skål
8-by-10-tommer bageplade
Ske
Tip
Selvom de er mere forarbejdede, er øjeblikkelige havre stadig fuldkorn, der indeholder 3 g fiber pr. Portion. Øjeblikkelig havre er en god kilde til calcium, jern og syv andre vitaminer og mineraler.
Advarsel
Hurtig havre er ikke det samme som instant havre. Udskift ikke direkte havre med almindelig havre eller hurtig havre. Øjeblikkelig havre giver ikke den samme struktur til bagværk.
