Foreman-grillen er en bordplade, der koges fra toppen og bunden på samme tid, hvilket gør det til en hurtig proces at tilberede en bøffelfilet. En 1 tommer tyk filet tilberedes på 7 til 12 minutter, afhængigt af hvor fin du foretrækker. En foreman-bordplade giver dig mulighed for at lave et hurtigt måltid derhjemme efter en travl dag. Eksperimenter med krydderier og marinade for at finde det, du foretrækker på den Foreman kogte filet.
Trin 1
Læg fileten på tælleren til opvarmning i ca. 20 minutter, inden du koger den på Foreman-grillen.
Trin 2
Tilslut Foreman-grillen, og lad den varme op, indtil indikatorlampen på øverste panel slukker, cirka 5 minutter. Grillen har ikke en tænd / sluk-switch; Tilslutning af det tænder det.
Trin 3
Spray den øverste og nederste kogeoverflade på Foreman-grillen med kogespray.
Trin 4
Gnid bøf krydderier i begge sider af fileten med dine rene hænder, og anbring fileten i midten af den varme grill.
Trin 5
Sæt Foreman-grill drypskålen under forkanten af grillen for at fange juice og fedt dryp fra kødet.
Trin 6
Kog en sjælden filet i Foreman-grillen i cirka 7 minutter. En mellemfilet udføres på ca. 10 minutter og godt gjort på ca. 12 minutter.
Trin 7
Indsæt et kødtermometer i midten af fileten for at kontrollere, at den indre temperatur er 145 F for en sjælden bøf. En medium filet har en temperatur på 155 F og et godt gjort er fra 165 til 170 F.
Trin 8
Fjern fileten fra Foreman-grillen med tænger og sæt den på en plade. Lad fileten hvile i 5 minutter, før den serveres, så den interne temperatur stiger uden at koge kødet yderligere.
Ting, du har brug for
-
Madlavning spray
Biff krydderier
Kødtermometer
tænger
Serveringsplade
Tip
Blødgør fileten i marinade natten over for at møre og krydre hårde kødskiver i stedet for at bruge en tør krydderi. Denne mulighed fungerer godt til en skuldre- eller rumpefilet.
