Madlavning af frosne kødboller er let, selvom du ikke optøer dem først. I de fleste tilfælde køber du dem, der allerede er fuldt kogte, så alt hvad du skal gøre er at genopvarme dem. Du kan genopvarme dem på flere måder.
Madlavning af frosne kødboller
Uanset om du laver frosne kødboller i ovnen med BBQ-sauce eller koger frosne kødboller i marinara-sauce, er pointen at sørge for, at de er varme igennem og sikre at spise. De kan tilberedes på 12 minutter eller mindre, og er en fantastisk måde at lave et hurtigt sundt måltid på. Plus, de er allerede krydret, så du behøver ikke tilføje noget.
Du kan servere dem i din spaghettimiddag i stedet for at bryde jorden oksekød for at fremstille en kød sauce. Du kan lave dine egne kødboldsubber derhjemme, bruge dem til at lave svenske kødboller, føje dem til pizza eller servere dem som en forretter på en fest.
For at tilberede frosne kødboller i marinara-sauce på ovnen skal du varme en pande over medium-høj varme. Tilsæt kødboller i et enkelt lag og kog, indtil det er opvarmet.
For at tilberede dem i din langsomme komfur skal du tilføje dem i et enkelt lag til bunden af gryden. Tilføj eventuelle ønskede saucer pr. Opskrift, du følger. Dæk og kog på højt i en time; Drej derefter ned til lavt og kog i yderligere tre timer eller indtil det er opvarmet.
I henhold til USDA Food Safety and Inspection Service skal enhver mad, der er tilberedt i en langsom komfur, opbevares og nedkøles inden for to timer.
Madlavning af frosne kødboller i ovnen
Bag kødboller i 10 til 12 minutter, eller indtil de er opvarmet. Hvis du bruger en konvektionsovn, skal du bage i otte til 10 minutter. Når den er færdig, fjernes den fra ovnen og overtrækkes med BBQ-sauce. Hvis det ønskes, lægges tilbage i ovnen i to til tre minutter for at bage saucen på kødboller. Serveres med tandstikkere.
Rå premade kødboller
Du kan købe premade kødboller, der allerede er frosset. Mange købmandsforretninger har dem allerede fuldt kogte, så alt hvad du skal gøre er at varme dem igennem. Hvis du kigger inden for kødafdelingen, kan du muligvis også finde forkøbt kødboller, der er rå, men klar til at lave mad.
Generelt er disse kødboller ikke frosne, men hvis du ikke er klar til at tilberede dem den nat, udtaler US Department of Health and Human Services (DHHS), at du kan lade dem stå i køleskabet i et par dage eller fryse dem til optø og kog senere. Normalt fremstillet med malt oksekød, kan du også finde dem lavet med malet svinekød eller en blanding af kød.
Når du koger disse kødboller, kog, indtil de har nået en indre temperatur på 160 F, hvis de er lavet med oksekød eller svinekød og 165 F, hvis de er lavet med kylling eller kalkun, ifølge DHHS retningslinjer. Du kan tilberede disse i ovnen, i langsomt komfur eller på komfuret.
Hvis madlavning af rå kødboller fra frossent, øges tilberedningstiden med 50 procent. Overvåg temperaturen nøje, da den samlede tilberedningstid afhænger af størrelsen på kødboller.
