Ramen nudler er en japansk skål lavet med hvede nudler. Nudlerne spises med en smagfuld bouillon, hvortil kød og grøntsager ofte tilsættes. Fremstilling af friske ramen-nudler betragtes som en kunst i Japan og tager tid og dygtighed. Heldigvis er ramen-nudler tilgængelige i en øjeblikkelig form for dem, der ikke besidder kulinariske færdigheder; du kan finde den øjeblikkelige variation i de fleste madbutikker. Forberedelse af ramen-nudler udføres ofte i en gryde, men de kan også laves ved hjælp af en mikrobølgeovn. Ramen nudler antages typisk at blive spist sammen med bouillon, men for at spise ramen nudler tørt uden bouillon, tilføj et lille trin til tilberedningsprocessen.
Trin 1
Åbn posen med nudler, og anbring dem i en mikrobølgesikker beholder. Fjern krydderipakken, der kommer i posen. Hæld nok vand i til at nedsænke nudlerne.
Trin 2
Dæk beholderen med et låg og anbring det i mikrobølgeovnen i 1 1/2 til 2 minutter.
Trin 3
Fjern nudlerne fra mikrobølgeovnen med grydeholdere, og omrør med en gaffel. De skal være bløde og ikke sprøde. De skal også være noget gennemsigtige. Hell alt vand tilbage i beholderen ned i vasken. Hvis nudlerne er for grove, skal du efterlade det resterende vand i beholderen og koge nudlerne i yderligere 30 sekunder.
Trin 4
Fjern nudlerne fra mikrobølgeovnen, og tilsæt krydderipakken til nudlerne. Bland krydderierne grundigt ind i nudlerne med en gaffel.
Ting, du har brug for
-
Mikroovn
Vand
Mikrobølgesikker beholder
Gaffel
Grydeholdere
Tip
Brug dine hænder til at knuse nudlerne, mens de stadig er i posen for at skabe kortere nudler.
