En lavkulhydratdiæt kan hjælpe dig med at tabe sig, men det begrænser dit indtag af en række sunde grøntsager, inklusive den stivelsesholdige planter. Men hvis disse veggies er en af dine favoritter, kan du muligvis passe dem ind i vedligeholdelsesfasen af din lavkolhydratdiæt. Hvis du planlægger at følge en meget lav-kulhydrat-diæt, der begrænser mange af dine foretrukne fødevarer, skal du kontakte en professionel for at få hjælp.
Kulhydraterne i planeter
En lavkolhydratdiæt har ikke faste retningslinjer, men nogle af de populære planer begrænser dit daglige indtag af kulhydrater strengt med nogle, idet nogle ikke tillader mere end 20 netto kulhydrater - samlet kulhydrat gram minus fibergram - om dagen. Den carbobegrænsede fase i kosten er beregnet til at starte dit vægttab og følges kun i to uger, eller indtil du har mistet en bestemt mængde vægt. Med 24 gram samlede kulhydrater og 22 gram netto kulhydrater i gryder, pr. 1/2-kop kogt servering, kan planter være en vanskelig mad at medtage i denne fase af kosten. De fleste lavkulhydratplaner tillader ikke stivelsesholdige grøntsager som planeter, når kulhydratindtagelsen er så lav.
Når du skrider fremad med kosten, øges din kulhydratgodtgørelse i trin på 5 gram og sætter sig på 30 til 80 gram kulhydrater om dagen afhængigt af dit behov for vægttab. Når dit kulhydratindtag stiger, har du muligvis mere spillerum til at passe stivelsesholdige planter i din lavkolhydratdiæt.
Plantain Fordele Ernæring
På trods af at de er højere i kulhydrater end andre grøntsager, såsom broccoli og spinat, har planter fordelene ved din kost. De indeholder fiber og er en god kilde til vitamin A og C, nogle af B-vitaminer og kalium. En portion på 1/2 kop har 2 gram fiber og opfylder mere end 10 procent af den daglige værdi for kalium og vitamin A, B-6 og C.
Som en antioxidant beskytter C-vitamin dine celler mod skader af frie radikaler, hvilket kan reducere din risiko for sygdomme som hjertesygdomme og kræft. Både vitamin A og B-6 i planter er vigtige for immunsundheden. Kaliumrige planter kan tilbyde hjerte-sundhedsmæssige fordele ved at hjælpe med at forbedre blodtrykket ved at reducere virkningen af natrium.
Forberedelse af planeter til din lavkolhydratdiæt
Gribebænk er et medlem af bananfamilien, men de har mere stivelse og mindre sukker end gule bananer - 10 gram sukker i den 1/2 kop skiveskåret grydemanter mod 18 gram i den samme portion bananer. På grund af theri-stivelsesindhold spises ikke planeter rå. Mens stegning af planter ikke påvirker dit indtag af kulhydrater, er der sundere måder at tilberede den stivelsesholdige grøntsag på, såsom kogning, bagning eller grilling.
Børstet med olivenolie og grillet, indtil den er blød, udgør planeter en lækker sidefat til din grillede bøf, kylling eller fisk. Grill nogle lavkolhydratgrøntsager, såsom peberfrugter, løg og aubergine, med dine planter for at afbalancere high-carb vegen. Modne planter kan tilfredsstille din søde tand; prøv disse gryder, der er bagt i ovnen og drysset med kanel som en ende på dit måltid. Eller skiver velsmagende grøntsager i "pommes frites", smid med olivenolie, salt og peber og bages i ovnen. Bland dem med lav-kulhydrater næse fries, kogt på samme måde, for at holde dit kulhydratindtag lavt.
Arbejdsplantainer ind i din måltidsplan
Gribebænker kan arbejde i mest moderat diæt med lavt kulhydrat - ligesom denne måltidsplan med 50 carb. Ved morgenmaden har du måske æg med kalkunbacon-hash lavet med 1/4 kop gryde i stedet for kartofler til 12 gram kulhydrater. Til frokost skal du have grillet skivet kylling på 2 kopper frisk spinat, 1/2 kop skiver grøn peber, syv hakkede valnødder, 1/2 kop skiver jordbær, rødvinseddike og olivenolie. Denne frokost har 9 gram kulhydrater. Afslut dagen med kogt laks, 1 kop broccoli rabe sauteret med hvidløg og olivenolie og 1/2 kop plantaardefrit, i alt 26 gram kulhydrater.
