En tallerken pasta, toppet med cremet Alfredo-sauce og kylling, er en solid måltid. For at fremskynde middagen, i stedet for at lave din egen sauce, skal du bruge en krukke med forberedt Alfredo-sovs for at forenkle skålen. Da Alfredo-sauce typisk indeholder fedt og kalorier, skal du sammenligne ernæringsetiketter for at finde den sundeste mulighed. At tilføje grøntsager til skålen og bruge magert brystkød øger også sundhedsværdien af kylling Alfredo. Pastaretten opvarmes godt, hvis du laver ekstra og har rester.
Trin 1
Trim kyllingebrystene for at fjerne eventuelle stykker fedt, og skær kyllingen i 1/2-tommer strimler. Krydre kyllingestrimlerne med salt og peber.
Trin 2
Varm olien i stegepanden over medium-høj varme, og tilsæt hvidløg til stegepanden. Kog i et minut.
Trin 3
Sæt kyllingen i gryden og kog den i otte til 10 minutter, eller indtil fjerkræet er kogt igennem. Rør kyllingen, mens den kokken til brun den jævnt.
Trin 4
Kog en gryde med vand tilsat 1/2 teskefuld salt, mens kyllingen koges. Tilsæt fettuccinen i det kogende vand, og kog det i henhold til anvisningerne på pakken.
Trin 5
Tøm pastaen i et dørslag og sæt den tilbage i gryden.
Trin 6
Hæld glasset med Alfredo-sauce i gryden med pastaen. Rør pastaen sammen, så alle trådene er belagt med saucen.
Trin 7
Rør de kogte kyllingestrimler i.
Trin 8
Top pastaretten med frisk revet parmesanost og frisk persille.
Trin 9
Tilføj hakkede tomater på toppen af kyllingen Alfredo lige før servering.
Ting, du har brug for
-
1 pund udbenet, hudløs kyllingebryst
Kniv
1 tsk salt
1 tsk peber
Skillet
2 spsk olie
2 fed hakket hvidløg
Stockpot
1/2 tsk salt
1 pund fettuccine
colander
15 ounce krukke Alfredo-sauce
Revet parmesanost
Frisk persille
Hakket tomat
Tip
Damp eller sauter squash, broccoli og paprika, hvis det ønskes, og rør grøntsagerne ind i pastaen sammen med kyllingen.
Et andet alternativ er at tilføje svampe, når kyllingen næsten er færdig, og derefter nedbryde panden med hvidvin, før du tilsætter saucen.
