Saltvandspaffel har været en tradition for strand og strandpromenade siden slutningen af 1800-tallet, da det søde slik blev introduceret i Atlantic City, New Jersey. Taffy består primært af sukker, der tegner sig for den høje mængde kalorier i denne godbid. Da taffy-konditorer bruger forskellige opskrifter og fremstiller taffy-stykker i forskellige størrelser, kan mængden af kalorier i et stykke taffy variere afhængigt af størrelse og opskrift.
næringsstoffer
Fordi ikke alle saltvand taffy slik er lavet af den samme opskrift, ud over en forskel i kalorier, kan andre næringsmængder også variere blandt taffies. En syv-delt servering af en typisk række saltvand-taffy har omkring 160 kalorier. I den samme størrelse servering er der generelt omkring 2 gram fedt og 38 gram kulhydrat uden diætfiber.
