Den mest effektive måde at opbygge blod på er at inkludere jern, vitamin B-12 og folsyre-rige fødevarer i din diæt ifølge "Akupunktur i dag." Jern gør hovedforbindelsen findes i røde blodlegemer, et protein kaldet hæmoglobin, der bærer ilt i dit blod. Vitamin B-12 og folsyre hjælper med at producere røde blodlegemer. Hvis dit antal røde blodlegemer eller hæmoglobin er lavt, kan du opleve tab af appetit, hovedpine, forstoppelse, humørsvingninger eller dårlig koncentration. Disse mangler kan være forårsaget af en underliggende sygdom, såsom anæmi, kræft eller skrumpelever. Kontakt en læge for at bestemme blodinsufficiens og passende behandling.
Kylling
Kylling er en jernrig mad, der indeholder 10 mg næringsstof pr. Kop. Prøv at føje det til din diæt til produktion af blod og hæmoglobin. Dyrekilder til jern er især nyttige til at øge jernlagre, fordi vegetabilske kilder ikke absorberes så effektivt, ifølge ernæringsfysiolog Phyllis A. Balch, forfatter af "Recept til ernæringshelbredelse." Prøv at lave kyllingeterriaki med en side af vitamin C-indeholdende revet papayasalat. Forbrug af jern samtidig med C-vitamin hjælper med til at forbedre mineralets absorption.
Kalkun
Tyrkiet indeholder høje niveauer af vitamin B-12, hvilket er vigtigt for at opbygge blod. En portion på 1 kop kogt kalkun indeholder 48 mcg af dette vitamin. Du kan overveje kalkun som mad til feriesæsonen, men at stege en hel fugl i andre tider af året er sundt og økonomisk. Tyrkiet pålæg og pølse kan serveres med jernrig spinat på en sandwich eller i en pastarett. Ifølge Balch har næringsstofferne en tendens til at fungere synergistisk, så at spise dem sammen hjælper med at lette deres sunde virkninger.
Hvide ris
Hvid ris med lang korn er en koncentreret kilde til folsyre. En 1 kop portion af kornet indeholder 797 mcg folinsyre. Server hvid ris som en side skål med forskellige måltider, og kombiner den med saucer og krydderier for at forbedre dens smag. Ris kan omrøres med jernrige oksekød og vitamin C-rige grøntsager, såsom broccoli, så du spiser næringsstoffer, der bygger blod effektivt i et måltid.
