Mængden af kalorier, du får fra en skive skinke, varierer ganske lidt afhængigt af fedtindholdet. Nogle sorter af forarbejdet deli skinke har kun en lille mængde fedt, hvilket giver meget få samlede kalorier. På den anden side, hvis du har en skive friskbrændt svinekød, der ikke var trimmet med fedt, får du mere end det dobbelte af kalorierne som den skive deli-kød.
