Kalorierne i krabbekød varierer lidt fra omkring 70 til 100 pr. 3 ounce portion. Krabbekød er især magert, og over 80 procent af kalorierne er fra protein. Færre end 20 procent af de samlede kalorier kommer fra fedt og endda kulhydrater, i nogle tilfælde, hvis du spiser en type krabber med en spiselig blød skal.
Kalorier efter type
Dronningskrabbe har en tendens til at være højere i kalorier end nogen anden type krabbekød. Du får næsten 100 kalorier fra 3 ounce med dampet dronningskrabbe. Hvis du foretrækker den dekadente smag af Alaska kongekrabbe, sparer du et par kalorier. En 3 ounce kogt Alaska kongekrabbe giver nærmere 80 kalorier. Dampet Dungeness-krabbe er i den højere ende og tilbyder næsten 95 kalorier fra 3 ounces. Hvis du virkelig tæller kalorier og forsøger at begrænse dit indtag, skal du vælge blå krabber. En 3-ounce servering af enten dampet eller dåse blå krabbe giver dig omkring 70 kalorier, 30 procent mindre end den samme mængde dronningskrabbe.
