Når man diskuterer ernæring af en madvare, er det almindeligt at henvise til antallet af kalorier først. Du kan se kalorier med mærket "kcal" og undre dig præcist, hvor mange kalorier der svarer til 1 kcal. Svaret er enklere, end du måske forestiller dig.
Tip
En kilokalorie, eller kcal, svarer til 1 kalorie.
Kalorier svarende til 1 kcal
Ifølge HyperPhysics fra Georgia State University svarer kosten Kalorie (med en kapital C) til en kilokalorie, hvilket svarer til 1.000 kalorier. Du kan tænke på det på enklere vilkår: Kalorier, der er mærket med fakta om madernæring er faktisk kilokalorier, forklarer USDA National Agricultural Library. En kilokalorie svarer til 1 kalorie.
Mens en kalorie er den energi, der kræves for at forøge 1 gram vand med 1 grad Celsius, er en kilokalorie den mængde energi, der kræves for at hæve 1 kg eller 2, 2 pund vand med 1 grad Celsius eller 1, 8 grader Fahrenheit, siger USDA.
Når din krop kemisk nedbryder mad til sukker, frigiver den energi fra disse sukkerarter for at holde dig aktiv hele dagen, siger Society for Science & the Public. Derfor bruges kalorier eller kilokalorier typisk til at måle mængden af energi indeholdt i en defineret mængde mad.
Kilojoules, forklarer National Health Service (NHS), er den metriske måling af kilokalorier. Hvis du ønsker at konvertere kalorier til kilojoules, skal du blot multiplicere antallet af kalorier med 4, 2. Kalorieindholdet i en mad kan enten gives i kilokalorier eller kilojoules, afhængigt af hvilket målesystem dit land bruger.
Sådan fungerer kalorier
Kalorier er det, vi bruger til at måle mængden af energi i fødevarer, siger NHS. Vi opbevarer overskydende kalorier som kropsfedt, hvilket er, hvad der sker, når vi får vægt fra overskydende kalorier. Det er vigtigt at opretholde en balance mellem hvad vi forbruger og hvor meget energi vi bruger gennem fysisk aktivitet såvel som normale kropsfunktioner.
Du kan finde kalorimængden på madens ernæringsmærke. Disse oplysninger hjælper dig med at måle, om du bruger for mange kalorier pr. Dag. NHS påpeger, at jo mere energisk du udfører fysisk aktivitet, jo flere kalorier mister du.
Hvad mere er, hvis du prøver at tabe dig, skal du bruge mere energi end det, du spiser. Den bedste metode er at kombinere fysisk aktivitet med sund kost. Selvom for mange kalorier kan resultere i vægtøgning, skal du huske på, at kalorier generelt ikke er dårlige for dig, siger KidsHealth Fra Nemours. Faktisk kræver din krop, at de fungerer.
Hvor mange kalorier du har brug for
Hvor mange kalorier har vi brug for per dag? I henhold til en anden artikel fra NHS har kvinder i gennemsnit brug for 2.000 kilokalorier om dagen, mens mænd har brug for et gennemsnit på 2.500 kilokalorier pr. Dag. Børn mellem 6 og 12 år har brug for 1.600 til 2.200 kalorier pr. Dag, afhængigt af deres aktivitetsniveau, siger KidsHealth.
NHS's "Hvordan ser 100 kalorier ud?" nedbryder dit daglige energibehov. Morgenmad skal være omkring en femtedel eller 20 procent af dit daglige energiindtag, frokost og middag bør hver være ca. 30 procent eller en tredjedel, og snacks og drikkevarer tilsammen, cirka en femtedel eller 20 procent.
Og som artikeltitlen antyder, giver NHS også en idé om, hvordan 100 kalorier ser ud, ved at bruge eksempler på, hvor meget af en bestemt slags mad der svarer til 100 kalorier. For eksempel er ca. 4 teskefulde sukker lig med 100 kalorier. Andre fødevarer, der tilsætter op til 100 kalorier: tre skiver af kalkun eller et stort æble eller banan. Disse sammenligninger er beregnet til at give dig en bedre fornemmelse af dit kaloriindtag pr. Dag.
