Generelt indeholder de fleste frugter lidt jern - et næringsstof, der er nødvendigt for at fremstille proteiner i dine muskler og blod. Bananer er ingen undtagelse. De er imidlertid fyldt med masser af andre gavnlige næringsstoffer. Så længe du opfylder dine jernkrav ved at spise andre jernrige fødevarer, kan du stadig medtage bananer - med moderation - i din diæt, på trods af at de er mad med lavt jern.
Jern i bananer
Det amerikanske landbrugsministeriums nationale næringsdatabase til standardreference rapporterer, at en ekstra lille banan indeholder omkring 0, 21 gram jern, mens en mellemstor banan giver 0, 31 gram jern. Selv en ekstra stor banan, der er 9 tommer eller længere, indeholder kun 0, 4 gram eller jern. Denne lave mængde jern, der findes i bananer, er ikke nok til at imødekomme dine daglige jernkrav.
Daglige jernbehov
Dine daglige jernbehov er baseret på din alder og køn. Kontoret for kosttilskud rapporterer, at den anbefalede kosttilskud - eller RDA - for jern er 8 milligram dagligt for mænd, 8 milligram for kvinder over 50 år, 18 milligram pr. Dag for ikke-gravide, ikke-ammende kvinder i alderen 19 til 50, 27 milligram under graviditet og 9 milligram eller jern dagligt til ammende kvinder.
Andre gavnlige næringsstoffer
Selvom det er lavt i jern, kan bananer hjælpe dig med at opfylde dine samlede kulhydrat-, fiber- og kaliumbehov. USDA rapporterer, at en mellemstor banan giver dig cirka 27 gram samlede kulhydrater - inklusive 3 gram fiber - og 422 milligram kalium. Du bør få omkring 45 til 65 procent af dine daglige kalorier fra kulhydrater. De fleste kvinder har brug for 25 gram fiber dagligt, mens mænd bør sigte mod 38 gram om dagen i henhold til kostholdsretningslinjerne for amerikanere 2010. Kaliumbehov til voksne mænd og kvinder, inklusive gravide kvinder, er 4.700 milligram dagligt - mens ammende kvinder kræver 5.100 milligram kalium om dagen, bemærker Institut for Medicin.
Jernrige alternativer
Uanset om du spiser bananer eller ej, hjælper du dig med at forbruge mindst nogle jernrige fødevarer hver dag i at sikre, at du opfylder dine daglige jernkrav. Rødt kød, skaldyr og fjerkræ leverer jern, der let absorberes af din krop. Plantebaserede, jernrige fødevarer inkluderer jernforstærket morgenmadsprodukter, rosiner, bælgfrugter - især sojabønner - og spinat. Hvis du er gravid eller kan blive gravid, skal du spørge din læge, om jerntilskud er passende for dig.
