Uønsket mad er et udtryk, der bruges til at beskrive fødevarer med lidt ernæringsværdi. Mad, der har et højt indhold af sukker eller salt, kan også beskrives som junkfood, da de kan være sundhedsskadelige. Eksempler på junkfood inkluderer salte snacks, slik, mange sukkerbelagte desserter og stegt fastfood. Disse fødevarer er lavt i vitaminer, mineraler og proteiner. Af denne grund kaldes kalorierne, som de leverer, ofte "tomme kalorier".
Sodavand
En dåse på 12 oz af en soda af cola-type indeholder omkring 140 kalorier. Hvis du drikker to dåser sodavand dagligt, svarer det til ca. 8.400 kalorier pr. Måned. Et pund kropsfedt er lig med 3.500 kalorier, så i en måned ville du miste 2, 4 kg ved dagligt at udskifte to sodavand med vand. Derudover fandt en undersøgelse fra 2003 offentliggjort af Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, at hvis du drikker omkring fire pints vand dagligt, vil du forbrænde yderligere 95 kalorier. Over en periode på en måned ville dette reducere kropsfedt med yderligere 9 oz.
Slik
De fleste slik har et højt sukkerindhold, men giver kun lidt i vejen for næringsstoffer. En ounce eller gummy slik har omkring 92 kalorier, men er helt tom for fiber, vitaminer og mineraler. Fiberindholdet i fødevarer skal overvejes, når du vil tabe dig; fiberrige fødevarer hjælper dig med at føle dig fuld og bremser absorptionen af fedt. Et stykke frugt, såsom en pære, indeholder omkring de samme kalorier som 1 oz gummy slik, men det har også 5, 5 g kostfiber. En candybar med almindelig størrelse, der vejer 1, 6 oz, har ca. 210 kalorier, afhængigt af mærket. Hvis du vælger et stykke frugt i stedet for slikbaren, ville du i løbet af en måned ikke kun miste omkring et pund fedt, du vil også øge dit mineral- og vitaminindtag betydeligt.
pizza
Pizza er en fastfood, der spises vidt i USA. Selvom det ikke er helt tomt for næringsstoffer, er det sandsynligvis, at en pizza, der købes i et fastfood-afsætningsmulighed, er ekstremt meget kalorier. I henhold til USDA-næringsstofdatabasen indeholder en 14 tommer pizza med ostepåfyldning købt fra en pizzakæde 2.390 kalorier. Dette er mere end det daglige anbefalede kvote for en moderat aktiv kvinde. Hvis du typisk spiser pizza to gange om ugen og bytter den til et måltid med grillet fisk, en bagt kartoffel og en stor salat, reducerer du dit kaloriindtag med ca. 3.500 kalorier om ugen. Dette ville resultere i cirka 4 kg fedttab hver måned.
fries
En regelmæssig portion pommes frites, der er købt fra en fastfood-restaurant, giver ca. 370 kalorier og 18 g fedt. Selvom noget diætfedt er vigtigt for at opretholde en sund krop, er det bedre at konsumere sunde fedtstoffer fra plantekilder, såsom avokado, nødder og oliven. Ved at udskifte to portioner pommes frites med en side af grøn salat to gange om ugen, reducerer du dit kaloriindtag med ca. 600 kalorier. Dette svarer til cirka 9 oz til 10 oz fedttab pr. Måned.
