Madbegrænsning, uanset om det er faste, saft eller slankekure for vægttab, kan føre til mangel på næringsstoffer. At tage vitaminer, mens du faste, kan hjælpe med at forhindre dette og holde dig tændt. Vælg ideelt en formel, der indeholder mindst 100 procent af de vitaminer og mineraler, der er anført på etiketten.
Tip
-
Der er ingen faste regler for, hvordan man tager vitaminer, mens man faste. Vælg en formel uden tilsat sukker og fyldstoffer. Sørg for, at det giver næsten 100 procent af de næringsstoffer, der er anført på etiketten.
-
Se efter multivitamintilskud, der giver tilstrækkelige doser D-vitamin, B-komplekse vitaminer, zink, magnesium og andre vigtige næringsstoffer. Overvej også at tilføje et separat fiskeoljetilskud.
Fastende og ernæringsmæssige mangler
Forskellige mennesker fastes af forskellige grunde. Nogle forsøger at miste et par kilo eller forbedre deres generelle helbred. Andre tyr til faste inden et forsøg på at forhindre kræft, diabetes, hudlidelser og andre lidelser. Selvom denne praksis ikke er en helbredelse, har den beviste fordele.
Intermitterende faste (IF) kan for eksempel beskytte mod neurologiske forstyrrelser, reducere betændelse og forbedre kognition, ifølge et forskningsdokument, der blev offentliggjort i tidsskriftet Obesity i oktober 2017. I kliniske forsøg har det vist sig at lette vægttab og reducere insulin modstand. Desuden kan det hjælpe med at reducere visceral fedtmasse, som er en vigtig risikofaktor for diabetes og hjertesygdom.
Tidsskriftet Fedme definerer dette diætmønster som faste i mindst 12 timer om dagen. Der findes flere versioner, og hver har forskellige krav. Faste i anden dag involverer for eksempel faste hver anden dag. Tidsbegrænset fodring skifter mellem perioder med fodring og faste i otte til 12 timer om dagen.
Sammenlignet med traditionel faste er IF mindre restriktivt. Faktisk kan du spise hvad du vil i fodervinduet. Der er dog stadig en risiko for næringsmangel.
I en artikel fra maj 2013, der blev offentliggjort i Canadian Medical Association Journal, hedder det, at intermitterende faste kan øge levetiden, forbedre den glykæmiske kontrol og øge kognition blandt andre fordele.
Ulempen er, at det kan føre til overspisning. Oven i det kan det forårsage muskeltab og næringsmangel, især hos dem med en dårlig diæt. Som forskerne påpeger, kan løft af vægte og indtagelse af multivitaminer, mens de faste, reducere disse bivirkninger.
Under normale forhold er vitamintilskud ikke nødvendigt. Hvis du har en afbalanceret diæt, behøver du ikke tage piller, ifølge eksperterne ved Johns Hopkins Medicine.
For eksempel er det usandsynligt, at multivitaminer sænker din risiko for hjerte-kar-problemer, psykisk tilbagegang, kræft eller hjerteanfald. En middelhavsstil er på den anden side baseret på fødevarer, der holder dit hjerte sundt, forbedrer blodlipider og beskytter mod kroniske sygdomme.
Sådan tager du multivitaminer under fasten
Fasten er en form for kaloribegrænsning. Derfor begrænser det dine fødevarevalg og energiindtag. Ekstreme fastende protokoller, såsom fastende vand, kan føre til underernæring, moderat organskade og øget risiko for infektioner. Hvis du planlægger at faste i længere tid eller gå hurtigt i vand, kan du overveje at tage multivitaminer.
For eksempel understøtter vitamin B12 nervefunktion og hjælper din krop med at syntetisere DNA. Dette næringsstof findes i oksekødlever, æg, mejerimad, befæstede kornarter og de fleste typer kød. De fleste fastende protokoller begrænser fast føde, især animalske produkter, som kan føre til vitamin B12-mangel.
Ifølge National Institute of Health (NIH) kan lave niveauer af dette næringsstof i blodbanen forårsage træthed, svaghed, forvirring, dårlig balance og anæmi. En måde at forhindre mangler er at tage en daglig multivitamin.
Din krop har også brug for D-vitamin for at absorbere calcium fra mad og holde dine knogler stærke. Lavt indtag af vitamin D er blevet knyttet til en højere risiko for knoglelidelser, såsom osteomalacia. Der er dog kun få fødevarer, der indeholder dette næringsstof, hvilket kan forklare, hvorfor mere end halvdelen af verdens befolkning mangler vitamin D. Fasting kan øge risikoen for mangler yderligere.
Et andet vigtigt næringsstof er magnesium, som findes i de fleste multivitaminformler. Dette mineral bidrager til mere end 300 biokemiske processer i din krop. Det spiller en afgørende rolle i energiproduktion, muskelfunktion, knoglevækst, proteinsyntese og andre funktioner.
Magnesiummangel kan påvirke calcium- og kaliumniveauer i blodbanen. Du kan også opleve muskelkramper, træthed, uregelmæssig hjerteslag, fordøjelsessymptomer og generel svaghed. NIH anbefaler, at du vælger en multivitamin, der indeholder magnesiumcitrat, klorid, aspartat eller laktat, da disse former har de højeste absorptionshastigheder.
Bryder vitaminer hurtigt?
De fleste multivitaminformler indeholder en blanding af vitaminer, mineraler, antioxidanter og bioaktive forbindelser. Disse er kendt som mikronæringsstoffer og har nul kalorier. Protein, kulhydrater og fedt kaldes makronæringsstoffer, fordi din krop har brug for dem i store mængder. Et gram fedt har 9 kalorier, mens protein og kulhydrater leverer 4 kalorier pr. Gram.
Multivitaminer er ikke-kalorier, så de bryder ikke hurtigt. Nogle formler har dog tilføjet sukkerarter og fyldstoffer, der øger deres kaloriindhold. Tyggbare multivitaminer kan for eksempel indeholde maltodextrin, pectin, rørsukker, frugtsaftkoncentrat og andre kaloriringredienser. Hvis du faste, skal du vælge en formel med nul kalorier.
Et stigende antal mærker tilbyder madbaserede multivitaminer. Disse indeholder normalt frugt og grøntsagerekstrakter, såsom hindbær, grønnkål, noni, mangostan og så videre. Nogle produkter overstiger 50 kalorier pr. Portion. Selvom der ikke er noget galt med disse formler, kan de bryde hurtigt.
Vær opmærksom på, at indtagelse af multivitaminer på tom mave - f.eks. Når man fastes - kan forårsage fordøjelsesbesvær, som rapporteret af Cleveland Clinic. Derudover kan de forværre gastritis, gastroøsofageal reflukssygdom (GERD) og andre fordøjelsesforstyrrelser. Nogle kosttilskud, især dem, der indeholder fedtopløselige vitaminer, absorberes bedst, når de tages sammen med mad, ifølge American Heart Association.
Hvad med fiskeolie?
Fiskeolie er ikke en multivitamin, men det kan gavne dit helbred, især under faste. Dette kosttilskud er rig på gode fedtstoffer, der kan bruges som kilde til brændstof. Din krop har brug for fedt for at forblive varm, absorbere nogle vitaminer og få den energi, der er nødvendig for at opretholde sig selv, som American Heart Association påpeger.
Husk, at hvert gram fedt har 9 kalorier. Den menneskelige krop kan bruge fedt til energi i perioder med fødevarebegrænsning, såsom faste. Derfor er fiskeoljetilskud en velkommen tilføjelse til lav-kulhydratholdige dietter og faste-regimer.
Der er ingen faste regler for, hvor meget fiskeolie du skal tage. En teskefuld giver 41 kalorier og 4, 5 gram fedt, mens en spiseskefuld har 123 kalorier og 13, 6 gram fedt. Dette tillæg indeholder for det meste mono- og flerumættede fedtsyrer, som kan være til gavn for hjerte-kar-sundhed. Tal med din læge om, hvor meget fiskeolie du skal tage, da høje doser kan øge risikoen for blødning og slagtilfælde, ifølge Mayo Clinic.
Ifølge eksperterne på Penn Medicine kan omega-3-fedtsyrerne i fiskeolie, valnødder, laks, tun og andre fødevarer sænke blodtrykket og triglyceridniveauerne, bekæmpe betændelse og beskytte mod slagtilfælde.
Selv om det er sandt, at de fleste påstande kræver yderligere undersøgelse, synes disse diætfedter at være fordelagtige. En ting er helt sikkert: De er meget sundere end mættet og transfedt. Derudover kan de øge din energi lidt, når der er knap mad.
Hvis du faste, skal du holde dig til en teskefuld fiskeolie om dagen. Et par gram diætfedt vil sandsynligvis ikke bryde hurtigt.
