Chiafrø har været populære i sundhedsfødevarekredse i årevis, med god grund - de er relativt overkommelige, meget nærende, og mens de er moderat med mange kalorier, er en af de største chiafrøfordele, at deres fiberindhold gør dem velkomne tilføjelse til vægttab diæter.
Tip
En af de største fordele ved chiafrø er, at du kan blande dem med andre fødevarer til næsten hvert måltid for at øge fiberindholdet og muligvis hjælpe med vægttab.
Vægttab 101
Ingen enkelt fødevarer, endda en næringstæt, som chia, kan ikke gøre eller bryde dit vægttab på egen hånd. For at tabe sig på den sunde måde skal du følge en afbalanceret diæt, der giver færre kalorier, end du forbrænder hver dag - på den måde tapper din krop ind i dine fedtlagre som en energikilde.
Antallet af kalorier, du har brug for dagligt, afhænger af flere faktorer, herunder din højde, vægt, kropssammensætning, aktivitetsniveau, alder og køn, og det kan tage nogle forsøg og fejl for at finde ud af, hvor mange kalorier du forbrænder hver dag. Men at skære dit kaloriindtag med 500 kalorier om dagen vil hjælpe dig med at miste et gennemsnit på 1 pund om ugen, hvilket er en sikker sats for vægttab.
En portion på 1 spiseskefuld chiafrø giver 60 kalorier. Afhængigt af dine kaloribehov kan det muligvis være en betydelig del af dit daglige kalorieindtag, hvis du bruger mere end en spiseskefuld eller to, men du får også en masse næringsværdi til din kaloriinvestering, så chia er en værdifuld tilføjelse til din vægttab diæt.
Chia frø fordele
Chiafrø kommer pakket med kostfiber - 4 gram pr. Spiseskefuld. At føje dem til et par måltider eller snacks kan bidrage til dine daglige mål for fiberindtag. Health.govs diætretningslinjer for amerikanere anbefaler 14 gram fiber pr. 1.000 kalorier, du spiser. En diæt med højt fiberindhold er nyttigt til vægttab såvel som til styring af kolesterol og blodsukker.
Undersøgelser af chiafrø, der blev offentliggjort i april 2016 Journal of Food Science and Technology, bemærker, at chiafrø er gavnlig for diabetes, højt kolesteroltal og højt blodtryk, blandt andre fordele. En chiafrø-diæt kan hjælpe med vægttab, men der er nogle modstridende bevis.
En undersøgelse offentliggjort i Nutrición Hospitalaria i december 2014 så på virkningen af at spise chiafrø hver dag i 12 uger. Forfatterne fandt, at forsøgspersonerne på diæt med chiafrø oplevede lidt mere vægttab og også havde en lille reduktion i deres talje, hvilket antyder, at chia hjalp med at forbrænde mavefedt.
Imidlertid antyder andre studier, at chiafrøfordele ikke inkluderer vægttab. Så selvom chia har næringsstoffer, der fremmer vægttab, skal du ikke regne med en chiafrø-diæt som en magisk kugle til at kaste fedt.
Nyd Chia frø til morgenmad
Chiafrø kan let finde vej ind i hvert måltid på din dag, men de er især gode til morgenmad. Når du bruger dem, er en vigtig ting at huske at blande chiafrø i vand eller en anden væske, før du spiser (eller drikker) dem.
Når du blander chiafrø i vand, absorberer de væske og kvælder sig i størrelse. Hvis du først ikke blander chiafrø i vand, absorberer de vandet i din GI-kanal, og du risikerer en blokering.
At starte din dag med en morgenmad, der indeholder chia, kan hjælpe dig med at kaste pund. Ikke kun at spise morgenmad er forbundet med bedre vægtkontrol, men at starte din dag med en fiberrig mad som chia kunne hjælpe dig med at føle dig længere og undgå snacks hele morgenen. Bland chiafrø med vand eller mælk, og tilsæt dem til din havregryn for at øge fiberen og næringsstofferne.
Du kan også tilføje en ske med hele eller malede chiafrø til din foretrukne smoothie. Chia gør ikke din smoothie mere fyldig, men den absorberer vand for at gøre din drik tykkere og rigere at smage, så du føler dig mere tilfreds.
Sprøjt malet chia i dine æg, når du laver røræg eller æggekage, eller lav tre-ingrediens "chia-pandekager" ved hjælp af æggehvider, bananpuré og hele eller malede chiafrø.
: Hvor meget Chia frø skal spises?
Chiafrø til vægttab
Der er mange andre måder at inkorporere chiafrø til vægttab. Lav en sund og fyldende chia "budding" ved at blande hele chiafrø i usødet mandelmælk, indtil blandingen tykner og danner en gel ca. (ca. 15 minutter). Tilføj variation ved at blande aromaer som bananpuré og kanel eller hakkede jordbær og cacao til en dekadent-smagende, men sund snack, der er meget lavere i kalorier end almindelig budding.
Du kan også blande chiafrø med purerede bær for at fremstille sukkerfri bær "syltetøj", som du kan bruge som topping til hele kornkager eller toast, eller bland en skefuld hele chiafrø i iskoldt mousserende citronvand til en sund "spritzer."
Endelig kan du bruge chiafrø til vægttab såvel som hydrering, hvis du blander en skefuld ind med vand og en smule pureret frugtsaft til at lave en chia fresca.
