Ris serveres i forskellige retter, herunder supper, gryderoller og endda desserter. Det er en fastfood, der typisk er let på dit fordøjelsessystem og anbefales ofte til behandling af diarré. Mavesmerter efter at have spist ris er ikke et almindeligt symptom for de fleste mennesker og skal vurderes af din læge. Smerten kan være relateret til en fødevareallergi, fødevareintolerance eller madforgiftning, afhængigt af dine symptomer og hyppigheden af smerterne. Stop med at spise ris, indtil du kan ses af din læge.
Madallergi
Ris spises sjældent alene. Hvis mavesmerter er relateret til en fødevareallergi, kan du være allergisk over for ris eller en anden mad, der serveres sammen med risen. For eksempel fremstilles mange risretter med smør, soja og hvedeprodukter. Hvis du er allergisk over for nogen af disse ingredienser, kan din mavesmerter være relateret til en reaktion på disse produkter, ikke ris. Hvis du bemærker, at du udvikler almindelige allergisymptomer, såsom nældefeber, hævelse i halsen, nysen, astma og fordøjelseskomplikationer ved at spise almindelig ris, kan du have en allergisk over for de proteiner, der findes i ris. Fødevareallergi er uhelbredelig og behandles ved at undgå mad, der udløser dine symptomer.
Madintolerance
Fødevareintolerance kan forårsage lignende fordøjelsessymptomer som en fødevareallergi, men det er en anden tilstand. Hvis du er intolerant over for ris, udløses tilstanden af en defekt i dit fordøjelsessystem, ikke en funktionsfejl i dit immunsystem. Fødevareintolerance opstår, når dine tarme ikke kan fordøje de proteiner, der findes i ris på grund af en utilstrækkelig mængde af visse enzymer. Hvis du er intolerant overfor ris, vil du udvikle gas, oppustethed, diarré, mavesmerter, kramper, kvalme og opkast inden for få timer efter at have spist ris.
