Hvis du prøver at tabe dig eller opretholde en sund kost, kan det være en udfordring at vælge den rigtige snack sent om aftenen. Det er så let at få fat i en chokoladestang eller øs af is før sengetid, når alt kommer til alt. Et lige så let, men sundt alternativ er yoghurt. Denne snack om aftenen er en nærende mad, som du ikke behøver at føle dig dårlig med.
Spise før sengetid
Det er sent, og du er træt. Du vil have en snack inden sengetiden, og du higer desperat efter noget sødt. Ifølge et interview med Washington Post siger Kelly Allison fra University of Pennsylvania School of Medicine Center for vægt og spiseforstyrrelser, at dette faktisk er normalt; folk ønsker ofte søde og salte mad i slutningen af dagen. Ofte skyldes det, at de er trætte eller har forhindret sig i at spise usunde ting hele dagen lang. Du skal dog være opmærksom på at spise usunde snacks sent om aftenen. Disse kalorier opbevares mere sandsynligt som fedt og kan følgelig bidrage til vægtøgning.
Videnskabelig forskning har længe kendt forholdet mellem ernæring, stofskifte og de timer, vi holder. Undersøgelser offentliggjort i henholdsvis 2015 og 2017 i International Journal of Obesity og i tidsskriftet Circulation viste, at spisemønstre ikke kun kan påvirke din vægt, men også dit blodtryk, blodsukker og hjertesundhed. Selvom du bør undgå at spise sene aften-snacks, når det er muligt, er snacking ikke altid en dårlig ting. Ifølge MIT Medical Community Wellness Center er små portioner med fedtfattigt, proteinrigt snacks okay at spise sent om aftenen. Faktisk kan det at spise små portioner på cirka 150 kalorier endda forbedre muskelsyntesen og kardiometabolisk sundhed.
Spise yoghurt om natten
Spise yoghurt før sengetid er et godt valg, hvis du har brug for en sen aften-snack. Mad med højt proteinindhold, såsom nødder og yoghurt, kan hjælpe dig med at føle dig fuld og vil reducere dit ønske om den slik candybar eller en skive pizza. Yoghurt har også den ekstra fordel at være rig på calcium, som ikke bare er godt for dine knogler, men også er i stand til at forbedre din søvnkvalitet.
Det er vigtigt at huske, at ikke al yoghurt er skabt ens. Visse yoghurt, ligesom aromatiseret yoghurt med tilsat sukker, er ikke gode muligheder for at spise før sengetid. Vælg i stedet for almindelige, sunde yoghurt som græsk yoghurt. En portion på 150 gram græsk yoghurt har 130 kalorier.
Når du spiser yoghurt om natten, behøver du ikke spise det almindeligt. Bare købe almindelig yoghurt og tilføj, hvad du vil, mens du holder dig væk fra tilsætningsstoffer og ekstra sukker. Til en sød yoghurt, tilsæt frugter som hindbær eller jordbær. For en salt skal du prøve strimlede agurker og citron for at efterligne en smag, der ligner tzatziki eller raita. Hvis du er i en kulhydratfattig diæt, kan du endda tilføje ristede nødder til din yoghurt.
