Sort kaffe er en sund, kaloririk drik, du kan nyde varm eller kold. Selvom det har været genstand for en del kontroverser i årenes løb, har undersøgelser vist, at kaffe kan mindske risikoen for at udvikle kræft, type 2-diabetes og Parkinsons sygdom.
Tip
At drikke moderate mængder kaffe kan give mange sundhedsmæssige fordele, herunder øget mental opmærksomhed og mindske risikoen for mange alvorlige helbredsforhold.
Sundhedsmæssige fordele ved kaffe
Kaffe er blevet en god måde at starte dagen af en grund på. Drikke kaffe har vist sig at bidrage til øget årvågenhed, hurtigere behandling af visuel information og forbedret stemning, bemærker en undersøgelse offentliggjort i september 2018-udgaven af Nutrients . Mens nogle af disse effekter måske tilskrives koffein, bemærkede forskere, at personer, der spiste koffeinfri kaffe, også oplevede nogle fordele. Kaffe indeholder mere end tusind kemiske forbindelser, som også kan bidrage til de positive fordele.
: Hvor godt holder kaffe dig vågen?
Undersøgelser viser, at kaffe kan mindske risikoen for at udvikle visse typer kræftformer, rådgiver Harvard University's School of Public Health. For eksempel viste en undersøgelse, der blev offentliggjort i april 2016-udgaven af Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention , at drikke kaffe markant reducerer risikoen for at udvikle tyktarmskræft.
Kaffe kan også mindske risikoen for at udvikle diabetes type 2, bemærker en artikel, der blev offentliggjort i august 2013-udgaven af European Endocrinology . Forskere forstår endnu ikke, hvordan kaffe påvirker kroppen for at hjælpe med at forhindre diabetes, men det kan skyldes stimulerende kemikalier, der mindsker glukoseoptagelsen eller fra de antiinflammatoriske virkninger af kaffe.
Avisen i europæisk endokrinologi noterer sig også andre mulige sundhedsmæssige fordele ved at drikke kaffe. Der er en sammenhæng mellem at drikke kaffe og mindske risikoen for at udvikle sig:
- Alkoholisk cirrhose
- Galdesten
- gigt
- Leverfibrose
- Parkinsons sygdom
Ud over dets andre sundhedsmæssige fordele er sort kaffe en drik, der ikke afsporer dit vægttab eller vedligeholdelsesplan. Ifølge USDA indeholder en otte ounce kop brygget kaffe kun 2 kalorier og 94, 8 mg koffein. Det er også en god kilde til magnesium og vitamin B2, bemærker Harvard University, School of Public Health.
Advarsel
Påklædning af din kaffe med creamer, sukker og smagsstoffer kan gøre en sund drik til en drik med højt kulhydratindhold.
Kaffe sundhedsrisici
På trods af fordelene er der også nogle grunde til, at kaffe er dårligt for dig. Kaffe kan have negative sundhedsmæssige virkninger, hvis den indtages under graviditet, bemærker papiret i europæisk endokrinologi . Gravide kvinder bør ikke indtage mere end 200 mg koffein eller to kopper kaffe om dagen, rådgiver Harvard University, School of Public Health. At drikke store mængder kaffe under graviditeten kan øge risikoen for:
- Abort
- dødfødsel
- Anæmi hos både mor og spædbarn
Kaffein med moderation, som US Food and Drug Administration (FDA) bemærker, er cirka 400 mg, eller fire til fem kopper sort kaffe hver dag, har ikke negative virkninger for de fleste. Nogle personer er imidlertid mere følsomme over for koffein end andre. Hvis du er følsom over for koffein, kan du overveje at drikke koffeinfri sort kaffe, der kun indeholder to til 15 mg koffein.
- angst
- Kvalme
- Hurtig hjerterytme
- Sværhedsmæssigt med at sove
- Hovedpine
Advarsel
Giftige niveauer af koffein kan forekomme, hvis du hurtigt forbruger 1.200 mg eller mere. Dette kan føre til anfald eller endda død. Det er usandsynligt, at du når toksiske niveauer af koffein fra sort kaffe alene. Disse bivirkninger ses oftest i tilfælde, hvor individer tilsatte koncentreret pulveriseret eller flydende koffein til deres drinks.
