Forskningsresultater
En undersøgelse offentliggjort i "The Journal of Nutrition" i oktober 2005 fandt, at flavonoiderne i chokolade kan hjælpe med at forhindre din krop i at udskille overdreven væske, hvilket er, hvad der sker, når du har diarré. For at få de bedste resultater skal du vælge mørk chokolade, fordi den er den højeste i flavonoider. Jo højere kakaoindhold, jo flere flavonoider indeholder en chokolade. Mælkechokolade kan imidlertid forårsage diarré hos dem, der er laktoseintolerante, da den indeholder en vis laktose.
