Uanset om du nyder en kop chai-te, der er tung på krydderierne, eller foretrækker en mere blød blanding, kan du være sikker på, at den indeholder sort te - og sort te indeholder koffein. Du kan købe koffeinfri chai-teposer, men hvis den er lavet med naturlige sorte teblade, kan du ikke undslippe chai-te koffein.
Tip
Ja, chai-te indeholder koffein. Mængden varierer, men 1 kop brygget chai-te har ca. 50 milligram.
At forstå ingredienserne
Drikken amerikanere kender som chai-te stammer fra Indien, hvor det kaldes masala chai eller krydret te. Masala henviser til en blanding af et vilkårligt antal traditionelle indiske krydderier, men chai-te er normalt lavet af fem typer. Den dominerende krydret smag, og bunden af te, er grøn kardemomme.
Derudover inkluderer de fleste chai-te-blandinger kanel, ingefær, sort peberkorn og fennikelfrø. Selvfølgelig har alle en favoritblanding, så du kan også finde hele nelliker, stjerneanis eller korianderfrø føjet til blandingen.
Krydderierne brygges sammen med sort te. Du kan bruge enhver type - Assam, Ceylon, sort Darjeeling eller engelsk morgenmad. Når det er brygget, er de to sidste ingredienser i en kop chai-te mælk og et sødestof, såsom honning.
Mælken kan blandes med vandet og bruges under brygningsprocessen, eller du kan tilføje den til teen, når den er fuldt brygget.
Chai te koffein
Sort te indeholder naturligt koffein, hvilket betyder, at din kop chai også har det, medmindre du bruger koffeinfri te. Det er svært at negle den nøjagtige mængde koffein pr. Kop.
Koffeinindhold afhænger af, hvor meget sort te, der blev brugt, og hvor længe te blev brygget, før chai-teposen blev fjernet, eller tebladene blev anstrengt. Men selv med disse variabler kan du estimere koffeinindhold.
En 8 ounce kop sort te, der er brygget i tre minutter, har 30 til 80 mg koffein, rapporterer Center for Videnskab i almen interesse. Chai-te falder i samme rækkevidde som generisk sort te, da 1 kop mærket chai-te-latte har næsten 50 mg koffein.
Til sammenligning har den samme mængde grøn te 35 til 60 mg, mens en kop kaffe spænder fra ca. 75 til 150 mg.
Se dit indtag
Op til 400 milligram dagligt betragtes som en moderat mængde koffein for de fleste raske mennesker, bemærker US National Library of Medicine. Forskere har opdaget, at genetik kan have indflydelse på hver enkelt persons evne til at tolerere koffein, hvorfor nogle mennesker er mere følsomme end andre.
Koffein stimulerer centralnervesystemet, hvilket gør dig mere opmærksom og øger opmærksomheden. Men når du får mere, end din krop kan håndtere, forstyrrer koffein søvn og får dig til at føle dig kvittet og ængstelig.
Gravide kvinder bør begrænse koffeinindtagelsen til 150 mg til 300 mg dagligt, rapporterer American Pregnancy Association (APA). APA foreslår dog at man undgår koffein så meget som muligt under graviditeten.
En undersøgelse, der vurderede koffeinforbruget hos mere end 59.000 kvinder under deres graviditeter, fandt, at koffein var forbundet med en lavere fødselsvægt, rapporterede BMC Medicine i februar 2013.
Ingen af urterne i chai-te er angivet som usikre til brug under graviditet af APA. Den friske ingefær kan endda hjælpe med at lindre kvalme og opkast forårsaget af morgensyge. Det er stadig bedst at tale med din læge, før du spiser urter eller koffein, når du er gravid eller ammer.
Anerkend de sundhedsmæssige fordele
Alle typer te indeholder flavonoider, som er naturlige antioxidanter, der beskytter celler i kroppen mod skader forårsaget af ustabile molekyler. Flavonoiderne i sort te - theaflavins og thearubigins - er forskellige fra dem i grøn te, men de er stadig forbundet med sundhedsmæssige fordele.
En undersøgelse fra maj 2013, der blev offentliggjort i American Journal of Epidemiology, fandt, at mænd, der drak 5 eller flere kopper sort te dagligt, havde en lavere risiko for at udvikle prostatacancer på avanceret stadium end mænd, der havde en kop eller mindre hver dag.
Sort te understøtter muligvis vægttab, men bevismaterialet indtil videre er kun kommet fra laboratorieundersøgelser med dyreemner. For eksempel forbrændte labmus betydeligt flere kalorier efter at have fået en dosis theaflavins fra sort te, bemærkede en undersøgelse offentliggjort af PLOS One i september 2015.
Mens denne type undersøgelse viser løfte, skal du vente, indtil forskning, der bruger mennesker - og faktisk brygget te i stedet for isolerede flavonoider - producerer lignende resultater, før du regner med din chai-te til at hjælpe dig med at falde pund.
