Ulcerøs colitis er en tilstand, der rammer mere end 500.000 amerikanere, ifølge University of Maryland Medical Center. Denne tilstand er kendetegnet ved kronisk betændelse i slimhindens foring og kan producere mavesår langs væggene i rektum og tyktarmen. Almindelige symptomer inkluderer mavesmerter, diarré, blodige afføring, ledsmerten og vægttab. Selvom diæten ikke kan kurere ulcerøs colitis, kan saftning hjælpe med at lindre symptomer og forbedre helingen.
Trin 1
Vælg antioxidantfrugter, såsom blåbær, tomater og kirsebær, rådgiver University of Maryland Medical Center. Antioxidanterne i disse fødevarer, der inkluderer C-vitaminer og A, kan hjælpe med at forhindre skader på frie radikaler på dine celler, inklusive dem, der udgør tarmen i foringen, skriver Phyllis Balch i sin bog "Recept til ernæringshelbredelse." Dette kan forhindre irritation af tarmsår, der kan forårsage magekramper og diarré.
Trin 2
Tilsæt frisk jordbærsaft. Jordbær er rige kilder til vitamin K. Dette kan hjælpe med at reducere blødning fra tarmsår.
Trin 3
Medtag 1 kop fedtfattig eller fedtfri mælk pr. 2 kopper juice. Ulcerøs colitis begrænser typisk absorption af calcium gennem tarmvæggene, hvilket kan føre til en mangel på dette mineral, ifølge Balch. Hvis du er allergisk over for mejeri, skal du erstatte sojamælk.
Trin 4
Tilsæt 1 spsk. af hørfrø pr. kop frisk juice, og bland. Balch rapporterer, at hørfrø er rige kilder til essentielle fedtsyrer, der beskytter foringen af dine tarme og fremmer cellulær reparation. Hvis du ikke kan lide tekstur fra malede hørfrø, skal du erstatte 1 spsk. af hørolie.
Trin 5
Saft friske gulerødder og føj til frugtjuicer. Gulerødder er rige kilder til pyridoxin, også kendt som vitamin B-6. Dette vitamin forbedrer dit fordøjelsessystemets evne til at nedbryde og metabolisere fedt, kulhydrater og proteiner, som er nødvendige for energi og cellulær reparation.
Advarsel
Spørg din læge, før du saftes med fiberrige fødevarer såsom æbler og spinat. Selvom fiber er vigtig for fordøjelsen, kan højt fiberindtag forværre ulcerøs colitis symptomer, ifølge University of Maryland Medical Center.
