Er du på udkig efter anbefalinger om mavesår? Før du integrerer nye fødevarer i din diæt, skal du testes for Helicobacter pylori ( H. pylori ). Mere end halvdelen af alle mennesker bærer denne bakterie, der forårsager mavesår og kronisk gastritis. Det er den mest almindelige infektion på verdensplan, hvilket bidrager til mange sygdomme i mave-tarmkanalen.
Tip
Frugt, grøntsager, honning, te og probiotiske fødevarer, såsom yoghurt og kefir, kan hjælpe med at udrydde H. pylori- infektion og forhindre komplikationer.
Sørg for, at du også spiser masser af nødder, fed fisk og olivenolie, der er fyldt med omega-3'er. Disse sunde fedtstoffer hæmmer bakterievækst og understøtter fordøjelsesfunktionen.
Hvad er Helicobacter Pylori?
Denne patogen spreder sig gennem forurenet vand og mad. De fleste gange forårsager det ingen symptomer. Alligevel er det den primære årsag til gastrisk kræft og den anden årsag til kræftdødsfald verden over, ifølge en anmeldelse fra januar 2014, der blev offentliggjort i Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America (PNAS). Forskere antyder, at kost- og miljøfaktorer påvirker H. pylori- infektionshastigheder.
Advarsel
Denne bakterie er klassificeret som kræftfremkaldende gruppe I og kan forårsage patologiske ændringer senere i livet.
Helicobacter Pylori Diætanbefalinger
H. pylori bidrager til mave- og duodenalsår samt kronisk gastritis. Disse GI-forstyrrelser kræver ændringer i diæt og livsstil. Visse fødevarer, især dem, der er rig på vitamin C, kan hjælpe med at forebygge og behandle H. pylori-infektion.
En metaanalyse fra oktober 2016, der blev offentliggjort i International Journal of Cancer, antyder, at frugt og grønsager er særlig gavnlige for dem, der bærer dette patogen. Undersøgelser viser, at indtag af høje frugter kan sænke risikoen for gastrisk kræft med op til 33 procent.
Denne bakterie er ansvarlig for 80 til 90 procent af alle gastriske kræftformer, så en diæt rig på frugt kan beskytte mod denne sygdom og tilføje år til dit liv. Forskere tilskriver disse fordele vitaminer, mineraler og antioxidanter i frugt og grøntsager.
Advarsel
H. pylori er ansvarlig for mere end 90 procent af mavesår og 80 til 90 procent af alle gastriske kræftformer.
På grund af deres høje antioxidantniveauer hjælper disse fødevarer med at neutralisere oxidativ skade og beskytte maveslimhinden. Nogle næringsstoffer, såsom vitamin C, kan hæmme cellevækst i gastrisk kræft. Andre undertrykker dannelsen af nitrosaminer , en klasse af kemikalier, der bidrager til kræft.
Den canadiske Society of Intestinal Research tilskynder til forbrug af madvarer med højt fiberindhold, såsom gulerødder, bladgrøntsager, fuldkorn, psylliumskaller, nødder og frø. Det anbefaler også høje indtag af vitamin A og flavonoider. Te fremstillet af Camellia sinensis- planten, herunder grøn, sort og oolong te, kan undertrykke væksten af H. pylori uden at påvirke gavnlige tarmbakterier. Imidlertid er der behov for mere forskning for at bekræfte disse påstande.
Diætændringer er en integreret komponent i en H. pylori naturlig behandling. Føj følgende fødevarer til dine daglige måltider for at bekæmpe denne infektion og lindre symptomerne på mavesår.
Te og honning
Honning og te gør meget mere end bare lindre en ondt i halsen eller forbedre din søvn. I henhold til en maj 2015-undersøgelse, der er offentliggjort i tidsskriftet Diagnostic Microbiology and Infectious Disease , kan de også beskytte mod H. pylori- infektion. Personer, der spiste grøn / sort te eller honning mindst en gang dagligt i en uge, havde en lavere positivitetsrate for Helicobacter pylori sammenlignet med kontrolgruppen.
En anden undersøgelse, der optrådte i tidsskriftet Gastroenterology Research and Practice i juni 2017, bekræfter disse fund. Forskere har fundet en stærk forbindelse mellem regelmæssigt honningforbrug og lavere satser på H. pylori-infektionen. Den samme undersøgelse viser, at det at spise yoghurt mere end fem gange om ugen kan hjælpe med at beskytte mod denne tilstand og gøre det lettere at håndtere dets symptomer.
Forbruge honning og yoghurt oftere for at høste fordelene. Start din dag med en kop grøn eller sort te. Begge typer te er rige på antioxidanter og udviser antimikrobielle egenskaber.
Ifølge en anmeldelse, der blev offentliggjort i tidsskriftet Frontiers in Microbiology i august 2014, er grøn te fyldt med polyfenoler, der bekæmper oxidativ stress og betændelse, mens de ødelægger patogener. Det ser ud til at være særlig effektivt mod Candida albicans , E. coli , Staphylococcus aureus , H. pylori og andre sygdomsfremkaldende bakterier.
Fyld op med probiotika
Pickles, natto, surkål, kimchi, kefir og andre probiotiske fødevarer holder dit fordøjelsessystem kørende ved at øge gavnlige tarmbakterier. Nogle probiotika kan også beskytte mod skadelige bakterier, såsom H. pylori, ifølge en anmeldelse fra oktober 2017, der blev offentliggjort i World Journal of Gastroenterology .
S. boulardii og andre probiotiske stammer ser ud til at formindske bakterielasten i tarmen og reducere bivirkningerne af antibiotika. Disse gavnlige mikroorganismer hæmmer H. pylori ved at undertrykke gastrisk betændelse og modulere din krops inflammatoriske respons. Desuden producerer de mælkesyre, brintperoxid og andre antibakterielle forbindelser, der reducerer antallet af skadelige bakterier.
Forskning viser, at supplement med S. boulardii kan hjælpe med at ødelægge H. pylori, når det bruges som en del af en standardbehandlingsplan. Denne gær er også vist effektiv til forebyggelse og behandling af diarré forårsaget af antibiotika, C. difficile eller mavesår.
Afhængigt af dine præferencer kan du tage probiotiske kosttilskud, spise probiotiske fødevarer eller begge dele som en del af en mavesår. Miso, tempeh, yoghurt, kombucha, syltede grøntsager, kødmælk og nogle typer ost er naturligt rige på probiotika og kan forbedre fordøjelsessundheden. Desuden kan de hjælpe med at lindre oppustethed, gas, diarré og andre bivirkninger af antibiotika, som normalt er den første behandlingslinje for H. pylori- infektion.
Spis sunde fedtstoffer
Olivenolie, fed fisk, nødder og andre fødevarer rig på flerumættet fedt kan beskytte mod Helicobacter pylori-relaterede gastriske lidelser. I en anmeldelse fra september 2014 i BioMed Research International hedder det, at omega-3'er kan forhindre gastrisk kræft og gendanne fordøjelsessundheden efter kronisk _H. pylori- infektion. Disse sunde fedtstoffer understøtter også hjerte-kar-funktion, bekæmper betændelse og lindrer arthritissymptomer.
Forskere har fundet, at omega-3'er reducerer gastroduodenal skade. Samtidig kan de sænke risikoen for at udvikle inflammatoriske tarmsygdomme. På grund af deres antioxidantegenskaber, opfanger de fri radikale skader - en væsentlig medvirkende faktor til gastrisk kræft. Den samme gennemgang antyder, at valnødder, der er fulde af vitamin E og sunde fedtstoffer, kan hjælpe med at udrydde H. pylori- infektion og genoprette maveslimhinden hos mennesker med H. pylori- induceret gastritis.
Valnødder er dog ikke den eneste kilde til omega-3'er. Hvis du er allergisk over for nødder, skal du fylde op med laks, tun, makrel, chiafrø, solsikkefrø og ekstra jomfru olivenolie. Disse fødevarer er fyldt med flerumættede fedtsyrer og andre essentielle næringsstoffer. Faktisk viser en gennemgang fra december 2014, der blev offentliggjort i Gastroenterology Research and Practice , at det daglige indtag af fisk og olivenolie kan sænke risikoen for H. pylori- infektion. Brus og forarbejdet kød har den modsatte effekt.
