Selvom fedt gram indeholder mere end dobbelt så mange kalorier som gram protein og kulhydrater, er fedtstoffer essentielle komponenter i enhver sund kost - inklusive planer for vægttab. Nogle fødevarer, der indeholder sunde fedtstoffer, kan endda øge metthed, hvilket gør det lettere at kontrollere dit kaloriindtag for effektivt vægttab. At vælge usunde fedtstoffer øger dog din risiko for kroniske sygdomme, såsom højt kolesteroltal og hjertesygdom.
Liste over sunde fedtstoffer
Spise sunde fedt i moderation under vægttab opfylder dine diætetlige fedtbehov uden at øge dine kroniske sygdomsrisici. Eksempler på hjertesunde fedtstoffer inkluderer plantebaserede olier - såsom oliven, raps, valnød, sojabønne og hørfrøolie - nødder, frø, nøddesmør, avocado og oliven. Nødder og frø er rige på hjertesunde fedtstoffer såvel som fiber og protein, der øger mættethed mere end kulhydrater eller fedt, så de er et ideelt valg, når du prøver at kaste pund.
Fedt at undgå
Dårligt fedt er dem, der øger din kroniske sygdomsrisiko, når de indtages i overskud. Disse inkluderer mættet animalsk fedt - findes i smør, smult, sødmælk, is, fløde, ost og kød med højt fedtindhold som bacon. Plantebaserede fedtstoffer, der er blevet hydrogeneret og indeholder transfedt - findes i margariner, forkortelser, stegte fødevarer og kommercielle bagværk - øger også din risiko for hjertesygdom, så undgå dem, når du forsøger at tabe sig sundt.
Vægttab kaloriebehov
Mængden af sunde fedtstoffer, du skal spise under vægttab, afhænger af dine kaloribehov. At spise 500 til 1.000 færre kalorier end dit sædvanlige indtag hjælper dig med at miste 1 til 2 pund ugentligt. Kvinder har dog brug for mindst 1.200 kalorier dagligt, og mænd kræver mindst 1.500 kalorier pr. Dag for at tabe sig sikkert uden behov for lægelig tilsyn. USDA's diætretningslinjer for amerikanere anbefaler, at fedt udgør 10 til 35 procent af dine daglige kalorier.
Anbefalede portioner
Sunde fedtstoffer grupperes i gruppen af fødevarer med olier. Hvis der forbruges 1.200 kalorier om dagen, anbefaler kostholdsretningslinjerne for amerikanere at sigte mod fire 1-teske portioner olier; Hvis du følger en 1.600-kalorie-vægttabsplan, skal du skyde i 5 teskefulde fra oliegruppen dagligt. En teskefuld portion svarer til 1 tsk af en plantebaseret olie, otte store oliven, en sjettedel af en avokado, 1, 5 tsk nøddesmør eller en tredjedel af en ounce nødder eller frø i henhold til SelectMyPlate.gov.
