Ifølge US Food and Drug Administration, eller FDA, tager millioner af mennesker over hele verden vitaminer til at supplere deres diæter eller til potentielle sundhedsmæssige fordele. Desværre kan det være farligt at forbruge de forkerte typer, mængder eller mærke vitamintilskud. Nogle vitaminer inkluderer giftige ingredienser, der kan være skadelige for dit helbred. For at undgå potentielle sundhedsfarer skal du købe vitaminer fra velrenommerede producenter, der garanterer sikkerhed og effektivitet. Tjek også med en sundhedsfagperson, om hvilke vitaminer der måske passer dig.
Syntetiske vitaminer
Alle vitaminer er ikke skabt ens. Syntetiske vitaminer dannes ved hjælp af kemiske forbindelser, der ikke findes i naturen. Selvom de ikke er helt dårlige for dig, kan din krop ikke bruge dem, da de kan naturlige vitaminer, der indeholder ingredienser fra planter eller mad. Nogle af de kemikalier, der bruges som base for disse vitaminer, inkluderer nikotin, kulterrer og alloxal, som er giftige stoffer. I følge Organic Consumers Association er fedtopløselige vitaminer især farlige i syntetisk form, da de kan opbygges i din krops fedtvæv og lever. Fordi det er unaturlige stoffer, som din krop ikke let kan metabolisere, kan opbevaring af disse vitaminer være potentielt giftige. Fedtopløselige vitaminer inkluderer vitamin A, D, E og K.
Tilsætningsstoffer
Mange vitaminer inkluderer additiver til at skabe den ønskede form, farve, smag eller vægt. Desværre bruger nogle producenter ingredienser, der bærer risici, der langt opvejer deres fordele. Når du vælger et vitamin, skal du passe på ingredienser som magnesiumstearat eller stearinsyre, som er giftige flydende stoffer. Undgå også giftige ingredienser såsom siliciumdioxid, der får vitaminer til at veje mere, og "naturlige smagsstoffer", et udtryk, der ofte bruges til MSG, et giftigt tilsætningsstof, der bruges til at maskere et supplement til en dårlig smag. Andre giftige ingredienser inkluderer methylcellulose, carnuba voks og titandioxid.
Spor mineraler og megadoser
Merck-manualen til professionelle inden for sundhedsvæsenet rapporterer, at ni spormineraler bør forbruges i meget små mængder, fordi alle spormineraler er giftige i høje niveauer. Disse mineraler inkluderer chrom, kobber, jod, jern, fluor, mangan, molybdæn, selen og zink. Derudover kan nogle vitaminer, inklusive vitamin A, D, E eller K, være giftige i store megadoser. FDA advarer om, at vitamintilskud kun bør tages i de anbefalede doseringsmængder for at undgå de negative konsekvenser af overdosering.
Tunge metaller og kemikalier
I marts 2010 bestilte Mateel Environmental Justice Foundation testning af flere fiskeoljetilskud. Det blev konstateret, at kosttilskuddene indeholdt PCB, et kræftfremkaldende kemikalie, der blev forbudt til brug i 1979, men stadig er til stede i miljøet. Gruppen sagsøgte følgelig producenterne af disse kosttilskud, herunder CVS Pharmacy, GNC, Now Health Group, Omega Protein, Pharmavite, Rite Aid, Solgar og Twin Lab. En artikel fra maj 2010 i "New York Times" rapporterede, at næsten hvert urtetilskud, der blev testet i en kongresundersøgelse, indeholdt spormængder af forurenende stoffer som bly, kviksølv, cadmium og arsen. Seksten af de 40 testede kosttilskud indeholdt også pesticidrester. FDA rapporterer, at selv om regeringen er ansvarlig for korrigerende handlinger, er det supplementsproducenternes ansvar at sikre sikkerhed. Af denne grund skal du vælge en producent, der kan bevise, at der er foretaget sikkerhedstest på både supplementens ingredienser og det færdige produkt.
