Brownies er en populær dessert, som du kan lave til en række forskellige lejligheder, lige fra afslappede børns fødselsdagsfester til mere modne voksne sammenkomster. Brownies har en rig, sød smag på grund af det fedt og sukker, de indeholder, så overindulging i denne behandling er muligvis ikke ideel til dit generelle helbred. Brownies er dog relativt kalorifattige, så du kan nyde dem med moderation.
Kalorier
Brownies er moderat kalorifattigt, da en 35 g brownie indeholder 128. Denne mængde udgør 6, 4 procent af det daglige anbefalede indtag af 2.000 og gør brownies lavere i kalorier end nogle andre desserter, såsom en skive iskage, der indeholder 240 kalorier. Hvis du prøver at tabe dig, kan du forbrænde kalorierne i en 35 g brownie gennem 13 minutters jogging eller 26 minutter med at spille volleyball.
Fed
Fedt giver en betydelig del af kalorierne i brownies, da en 35 g brownie indeholder 5 g fedt, eller 35 procent af det samlede kalorier, da fedt giver 9 kalorier pr. Gram. Af fedtet i brownien kommer kun 1 g fra mættet fedt, en type fedt, der betragtes som mindre sund, fordi det kan øge din risiko for høje kolesterolniveauer.
Kulhydrater
Brownies er rige på kulhydrater med 20 g i hver 35 g brownie. Kolhydrater er din krops primære energikilde, så de nationale akademier foreslår at forbruge mindst 130 g kulhydrater pr. Dag. Mens kulhydrater kan være nyttige til brændstofaktivitet, kan du finde en lav-kulhydratdiæt, der er gavnlig for vægttab.
Sukker
Desværre kommer de fleste kulhydrater i brownies fra sukker, et simpelt kulhydrat. Enkle kulhydrater leverer en kort energiudbrud, men du kan føle dig træt efterpå, så mad med højt sukker er ikke ideel til udholdenhedsøvelser. For meget sukker kan også fremme tandfald.
Protein
Brownies er ikke en rig kilde til proteiner, da en 35 g brownie kun giver 2 g. Dette beløb er 1/4 af det, en kop mælk leverer. Protein hjælper med at opbygge og vedligeholde din krops væv, og du kan finde protein i mejeri, kød og skaldyr.
Kolesterol
Brownies er relativt lavt i kolesterol, med 18 mg i hver 35 g brownie. Forbrug af for meget kolesterol kan øge din risiko for hjertesygdomme, så National Heart, Lung and Blood Institute anbefaler en daglig grænse på 200 mg.
