Abrikoser tilbyder et saftigt, sødt kød med mange vitaminer og mineraler, men frugten er ganske letfordærvelig. Som et resultat finder amerikanere ofte tyrkiske abrikoser i tørret form. Ernæringsværdierne for amerikanske og tyrkiske abrikoser adskiller sig markant - den tyrkiske frugt har mere calcium, men mindre beta-caroten og er også lysere i farven.
Kalorier og fedt
Tyrkiske abrikoser laver en god snack, da de er relativt lave i kalorier og fedt. 1, 4 oz. servering af tørrede tyrkiske abrikoser indeholder 120 kalorier. Hvis du følger en 2.000-kalori diæt, udgør mængden af kalorier i denne tørrede frugt 6 procent af din daglige kvote. Denne mad indeholder ikke fedt, hvilket gør det til en smart mulighed for diæter med reduceret fedt.
Kolhydrater og fiber
1, 4 oz. servering af tyrkiske abrikoser introducerer 29 g kulhydrater i din diæt. Op til 65 procent af dine daglige kalorier skal komme fra kulhydrater for at tilfredsstille dine daglige energibehov. Du får også 4 g fiber, en betydelig del af de 22 til 28 g fiber, du har brug for, hvis du er en kvinde eller 28 til 34 g fiber, der er nødvendig i en mands daglige diæt.
Jern
Spis en portion tyrkiske abrikoser, og du får 6 procent af det daglige anbefalede indtagelse af jern, hvis du følger en 2.000-kalorie diæt. Jernet, der fås i denne tørrede frugt, hjælper med at regulere cellevækst og bidrager til produktionen af hæmoglobin i dit blod. Inkluder 8 til 11 mg jern i din diæt hver dag for at undgå anæmi, en tilstand, der gør dig træt, bleg og rystende.
Kalk
Tyrkiske abrikoser indeholder calcium, et mineral nyttigt til dine knogler. En portion giver dig 4 procent af det calcium, du har brug for hver dag. Ud over calciums indflydelse på knoglestyrke bidrager det også til muskel-, nerve- og hjertefunktion. De nationale institutter for sundhed angiver, at de fleste amerikanere bruger mindre kalk end de har brug for, så det er en velsmagende løsning at inkludere tyrkiske abrikoser i din diæt.
Vitaminer
Du får både vitamin A og C i din diæt, når du spiser tyrkiske abrikoser - hver portion giver 2 procent af det foreslåede daglige indtag af disse næringsstoffer. A-vitaminet i disse abrikoser giver fordele for dine øjne, afværger tørre øjne og makuladegeneration. C-vitamin hjælper din krop med at fremstille kollagen, en forbindelse, der gør din hud elastisk.
