Stevia er en type urt, der kan bruges som et kunstigt sødestof. Det blev godkendt af US Food and Drug Administration i 2008 til at blive solgt som en ingrediens til at sødme fødevarer. FDA betragtes som stevia "generelt anerkendt som sikker." Hvis du overvejer at bruge stevia eller madvarer med stevia i dem, skal du gennemgå fordele og ulemper ved urten.
Ingen kalorier
Et steviaprojekt er, at urten ikke indeholder kalorier. Dette kan hjælpe dig med at blødgøre genstande uden at skulle ødelægge din diæt. Da kroppen ikke metaboliserer stevia, har du intet kaloriindtag.
Stabile blodsukkerniveauer
Stevia hæver ikke blodsukkerniveauet, når det indtages. Dette betyder, at sødestoffet er sikkert til brug for diabetikere.
Naturlig kilde
Stevia stammer fra steviaplantens blade. Det dyrkes for det meste i asiatiske og sydamerikanske lande. Det indeholder ikke kunstige tilsætningsstoffer for at sødme mad. Det siges også at være sødere end bordsukker og kan kræve fortynding.
Ondt i maven
Du kan udvikle bivirkninger som følge af brug af stevia. De mest almindelige rapporterede bivirkninger er oppustethed og kvalme efter indtagelse af sødestof.
Lægemiddelinteraktioner
Mennesker på medicin mod deres diabetes eller for at kontrollere deres blodtryk bør ikke bruge stevia. Dette skyldes potentialet, at brug af stevia med disse stoffer kan få personen til at udvikle hypotension eller hypoglykæmi.
Bitter eftersmag
Selv om stevia er meget sød, har stoffet en bitter eftersmag. Nogle brugere sammenligner denne smag med lakrids.
