Med forbindelser, der er cirka 300 gange så søde som sukker og næsten ingen kalorier, tilbyder stevia et mere naturligt - men stadig forarbejdet - alternativ til kunstige sødestoffer uden kalorier. Food and Drug Administration har klassificeret stevia som et kosttilskud, og som det er tilfældet med andre kosttilskud, har det ikke vurderet det for sikkerhed, før det rammer markedet. Mens der ikke er nogen langtidsundersøgelser af nogen form for stevia, inklusive Pure Via, er der heller ikke noget, der tyder på, at det udgør en alvorlig risiko for bivirkninger.
Ren via ernæringsinfo
Pure Via sælger stevia-pulver, almindelig og aromatiseret stevia-væske og pulveriseret stevia blandet med turbinadosukker. Stevia-væsker og almindeligt stevia-pulver er alle naturligt kalorifri. De indeholder også små mængder tilsætningsstoffer - pulveret har tilsat dextrose, mens steviavæsker har kaliumsorbat, citronsyre og natriumbenzoat. Stevia-blandinger er fri for additiver og indeholder bare steviaekstrakt og sukker, men hver pakke har 5 kalorier.
Potentielle bivirkninger
Der er ingen bekræftede bivirkninger af at inkludere stevia i din diæt, rapporter Go Ask Alice, en sundheds- og ernæringsuddannelsestjeneste leveret af Columbia University. Mens nogle foreløbige prøverørsstudier har knyttet stevia til genetiske mutationer - en drivkraft bag kræftudvikling og cellulær aldring - er der ingen bevis for, at stevia har den samme effekt i din krop.
Mens stevia ikke er et almindeligt allergen, kan du teoretisk opleve en allergisk reaktion på ethvert stevia-produkt, inklusive Pure Via. Tjek etiketten, før du køber - hvis du er allergisk overfor stevia eller nogen af de andre ingredienser i Pure Via, skal du ikke købe den.
Brug af sødestoffer regelmæssigt kan dog påvirke din smagsfølelse og øge din sugen på slik, forklarer Harvard Medical School. Denne bivirkning er ikke specifik for Pure Via, men gælder for ethvert kunstigt sødestof.
Bivirkninger fra sukker
Pure Vias stevia-blandinger har potentialet til andre bivirkninger, fordi de indeholder en lille mængde sukker. Tilsat sukker giver ingen ernæringsmæssig værdi og bidrager til tandfald, vægtøgning og flere kroniske sygdomme. Hver pakke Pure Via Blends har 2 gram sukker - en halv teskefuld, en lille, men betydelig mængde mod henholdsvis 6- og 9-teske grænser for kvinder og mænd.
Serverer Stevia
Beskyt din gane ved hjælp af Pure Via i moderation. Sæt Pure Via til din kaffe i stedet for sukker, eller tilføj den til veggierige smoothies, hvis du har brug for at forbedre smagen. Da ren stevia markant kan ændre smagen på din mad, kan du prøve Pure Via stevia-blandinger i bagværk som et lavere kalorieindhold til sukker. Brug halvdelen af mængden af Pure Via stevia-blandinger i dine opskrifter - for eksempel erstatter 1/2 kop stevia-blandinger 1 kop sukker.
