En integreret del af enhver diæt inkluderer protein, der kan komme fra dyre- eller plantebaserede kilder. Ikke kun udgør protein en stor procentdel af din krops væv, men du skal også forbruge protein for at reparere cellerne i disse væv, da de bliver beskadiget over tid, siger National Institute of Health. For nogle mennesker kan det være vanskeligt at spise protein på grund af tandproblemer eller andre orale problemer. Heldigvis kan protein findes i mange forskellige typer fødevarer, inklusive dem, der er bløde og lette at tygge.
bønner
Mange typer bønner er bløde at spise såvel som proteinrige. For eksempel har sorte bønner, marinebønner, kikærter, linser og nyrebønner alle syv til ni gram protein pr. Halv portion. Bønner kan også moses i andre produkter, såsom hummus eller bønne-dips for en endnu blødere struktur til måltider og snacks.
Tofu
Tofu er en anden høj-i-protein mad, der også er blød at spise. Tofu er skabt af curdling sojamælk, der er lavet af sojabønner eller edamame. Ostemassen kombineres derefter og pakkes i tofu-terninger. En halv kop tofu giver 10 gram protein. Sojamælk og kogt edamame kan også give en let at spise form for protein.
Hytteost
Cottage cheese giver et af de største niveauer af protein pr. Portion og er blød at spise. Koaguleret mælk skaber mælke ostemasse eller cottage cheese. Disse mælkeformer høstes derefter og vaskes for at reducere deres surhedsgrad. En halv kop kopost kan give mellem 14 og 16 gram protein.
Yoghurt
Yoghurt, et andet sundt mejeriprodukt, der fungerer som et let at spise protein, fremstilles ved at fermentere mælk med bakterier, såsom Streptococcus thermophilus. Det resulterende produkt er en tyk, cremet blanding, der kan serveres med frugt eller andre aromaer. En enkelt kop yoghurt kan tilføje op til 13 gram protein til din diæt.
Fisk
De fleste fisk giver en blød form for protein, især når de koges. Fisk kan variere i hvor meget protein de leverer. For eksempel en 3, 5 oz. dåse sardiner giver så meget som 22 gram protein. Populær fisk såsom laks giver 16, 9 gram protein pr. Servering med tre ounce, mens tun giver 16 gram protein pr. Kvart kop.
