Skift til let øl er en god måde at skære kalorier på, når du prøver at tabe dig. I modsætning til almindeligt øl indeholder let øl en lille mængde sukker - mindre end 1 gram - hvilket kan have noget at gøre med, hvordan det er lavet. Når det kommer til vægtkontrol, er det dog de samlede kalorier i ølet, der tæller.
Om let øl
Let øl brygges ved hjælp af en sukkerekstrakt, der er lavet af korn, ifølge det tyske ølinstitut, der muliggør mindre gæring og en lavere produktion af alkohol. Alkohol er en kilde til kalorier med 7 kalorier pr. Gram. Til sammenligning har 1 gram kulhydrater eller protein 4 kalorier, mens 1 gram fedt har 9 kalorier. Let øl har lavere kalorier end almindelig øl, fordi de indeholder mindre alkohol med en rækkevidde på 3 til 4 procent, mens almindelig øl er overalt fra 5 til 10 procent alkohol.
Sukker i let øl
En 12-ounce dåse let øl har 0, 3 gram sukker. Den samme portion almindelig øl har nul gram sukker. Fermenteringsprocessen for ekstraktet med lavt sukker, der bruges til at fremstille let øl, kan muligvis forklare, hvorfor let øl har mere sukker end almindeligt øl. Mens noget sukker er i let øl, er det ikke meget, og det er ikke tilsat sukker.
Det er ikke så meget det sukker, du skal være bekymret for i let øl, men kalorierne. Alkoholkalorier er tomme kalorier, hvilket betyder, at de ikke tilbyder nogen næringsværdi. Retningslinjerne for diæt for 2015 for amerikanere siger, at tomme kalorier fra alkohol, tilsat sukker og mættet fedt, bør begrænses til ca. 10 procent af dine samlede kalorier. Så hvis du normalt spiser 1.800 kalorier om dagen, bruger en 12 ounce dåse let øl med 100 kalorier 55 procent af dine skønsmæssige kalorier fra alkohol og en lille smule sukker.
Let øl og blodsukker
Let øl er ikke en vigtig kilde til sukker, men det påvirker blodsukkeret. Når din lever behandler alkoholen fra din dåse let øl, stopper den med at frigive sukker i din blodbane, hvilket forårsager et fald i blodsukkeret. Faldet i blodsukker kan være årsagen til, at du er skrubbsultet efter at have drukket.
Lavt blodsukker skader også reflekser og koordinering, så du skal ikke køre eller betjene noget tungt maskiner, når du drikker og oplever lavt blodsukker. Spise før, under og efter drikke kan hjælpe med at forhindre et fald i blodsukkeret. Vælg en blanding af fødevarer, der indeholder kulhydrater, protein og fedt, såsom grillet kylling og brun ris eller rejer nachos.
Let øl og vægtkontrol
Let øl er lavt i kalorier med 90 til 110 kalorier pr. 12 ounce servering afhængigt af ølet. Og selvom det er OK at drikke med moderation - 12 ounces let øl om dagen for kvinder og 24 ounce dagligt for mænd - hjælper det måske ikke dig med at styre din vægt. Ud over at sænke blodsukkeret og gøre dig sulten, forsinker alkoholmetabolismen også fedtstofskiftet. Det skyldes, at når der er alkohol i blodbanen, sætter leveren fedtsyremetabolismen på vent og nedbryder alkoholen først. I det væsentlige vælger din krop at bruge kalorierne fra alkohol til energi i stedet for dem fra fedt, hvilket efterlader fedtet til senere brug. Og når du prøver at tabe dig, vil du først forbrænde fedtet over alt andet.
