Serotonin er en hjerne neurotransmitter, der er kendt for sin rolle i humørregulering, og det er også ansvarlig for vejrtrækning og regulering af kropstemperatur. Lave niveauer af serotonin kan have en negativ indvirkning på helbredet, og flere medicin kan hjælpe med at hæve niveauerne af denne afgørende neurotransmitter, men at øge dit indtag af visse vitaminer, der findes i mad og kosttilskud, kan også hjælpe. Spørg altid din læge, før du tilføjer kosttilskud til din daglige rutine for at være sikker på, at de passer til dig.
Produktion af niacin og tryptophan
Niacin spiller en rolle i produktionen af serotonin. Faktisk er en mangel på niacin og dens forløber tryptophan relateret til en øget risiko for depression, ifølge en artikel i 2007, der blev offentliggjort i "Journal of Psychiatry and Neuroscience." Spise masser af niacinrige fødevarer kan hjælpe med at øge tryptophan niveauer, og i kombination kan dette hæve serotoninniveauet. Niacin sammen med alle andre B-vitaminer hjælper også din krop med at fremstille serotonin til at begynde med, bemærker David Edelberg i sin bog, "The Triple Whammy Cure." Mejeriprodukter, æg, fisk, bælgfrugter, magert kød, befæstede korn og nødder er kilder til niacin.
Pyridoxin og god stemning
Pyridoxin, mere almindeligt kaldet vitamin B-6, er især gavnligt ved stigning i serotoninniveauet, rapporterer Edelberg. Dette vitamin hjælper med at konvertere tryptophan til serotonin, så en mangel ville hæmme denne proces og potentielt øge risikoen for humørforstyrrelser. Ud over skaldyr, såsom tun og laks, inkluderer sunde fødevarekilder til pyridoxin fjerkræ, kikærter, lever, bananer, squash, ris, nødder, spinat, vandmelon og befæstede korn.
Folinsyre og depression
Ligesom vitaminer B-3 og B-6, hjælper folsyre, også kaldet folat eller vitamin B-9, din krop med at fremstille serotonin. Folinsyre spiller også en nøglerolle i hjernefunktion og mental sundhed, ifølge University of Maryland Medical Center. Nogle bevis tyder på, at lave niveauer af folsyre endda kan være korreleret med depression, skønt der er behov for yderligere forskning for at bevise dette forhold. Befæstede kerner, bladgrønne grøntsager, hvedekim, bønner, laks, appelsinsaft og avocado er blandt de bedste fødekilder til vitamin B-9.
D-vitamin og frigivelse af serotonin
D-vitamin aktiverer gener i din krop, der er ansvarlig for frigivelse af neurotransmittere, inklusive serotonin, ifølge James M. Greenblatt, MD, der skriver til webstedet Psychology Today. En vitamin D-mangel kan medføre, at serotoninniveauer i hjernen falder, hvilket er en potentiel bidragyder til depression, bemærker Greenblatt. Øget indtag af D-vitamin kan hjælpe med at øge serotoninproduktionen. Mælk, ost, andre mejeriprodukter og svampe er gode kilder til vitamin D. At få en ubeskyttet soleksponering vil også øge D-vitaminniveauerne, men spørg altid din læge, hvor meget tid du skal bruge i solen uden beskyttelse.
