Hvis du er fan af korn, kan ideen om en korndiæt muligvis lyde super tiltalende. Jeg mener, du spiser dybest set din yndlings morgenmadsmat flere gange om dagen. Hvad skal man ikke elske?
Men kan det at spise korn hele dagen faktisk hjælpe dig med at tabe dig? Og er denne diætstilgang sikker eller endda god for dig? Her er hvad eksperterne har at sige.
Hvad er korndiet?
"Korndiet kan betyde et par forskellige ting, men den mest populære metode involverer kun at spise korn til to måltider om dagen (ideelt morgenmad og frokost) og derefter nyde et sundt tredje måltid (normalt middag) bestående af grøntsager, frugt, fuldkorn og magre proteinkilder, ”siger Alex Lewis, RD, LDN, en diætist for Baze. Du kan også spise et par snacks med lavt kalorieindhold i løbet af dagen, såsom frugt, grøntsager, yoghurt med lavt fedtindhold eller en kornstang.
Når det kommer til din skål med korn, dikterer kosten en portion pr. Måltid med en halv kop mælkefattig, siger Lewis.
Hvad angår diætets oprindelse, kan du takke Kellogg's for det. "Det blev populært, da Special K promoverede det for et par år tilbage med deres 'Special K Challenge' (selvom virksomheden ikke længere promoverer dette), " siger Lewis. "Korndiet har ikke en anbefalet tidsramme, men Special K Challenge var beregnet til at blive fulgt i cirka to uger, " tilføjer hun.
Med andre ord blev kosten udviklet som en kortvarig hjælp til vægttab snarere end en bæredygtig diæt til lang tid.
Vidste du, at det at holde en maddagbog er en af de mest effektive måder at styre din vægt på? Download MyPlate-appen for nemt at spore kalorier, hold fokus og nå dine mål!
Kan du gå ned i vægt spisende korn?
Hvis du holder dig med en skål og en enkelt portion korn pr. Måltid (ikke hældes frit fra kassen her), så ja, bør du tabe dig, da du meget sandsynligvis spiser færre kalorier end du normalt ville.
"For de fleste mennesker, hvis du spiser færre kalorier, end hvad du normalt spiser, vil der opstå vægttab. Korndiet er ikke udråbt som en kalorifattig diæt, men to kornbaserede måltider (afhængigt af korn) plus en mere afbalanceret måltidet vil være temmelig lavt kalorieindhold sammenlignet med hvad nogen spiste tidligere, ”forklarer Lewis.
Med hensyn til forskning var der en undersøgelse af Special K Cereal Challenge, der blev offentliggjort januar 2016 i Journal of Nutritional Health and Food Science , der viste et væsentligt vægttab efter to uger for gruppen efter dietten sammenlignet med kontrolgruppen. Så nogle bevis er der for kortvarigt, hurtigt vægttab.
Der er dog ikke nogen forskning på bæredygtigt vægttab eller andre eksempler på påvist effektivitet for vægttab uden for Special K Challenge. "Jeg tror ikke, at der er blevet foretaget undersøgelser i det lange løb for at se, om mennesker, der afsluttede korndiet efter to uger, fortsatte med at opretholde deres vægttab over en længere periode, ligesom seks måneder til et år, " Siger Lewis. "Det er den største bekymring med disse kortvarige diæter - folk går typisk tilbage til deres gamle måde at spise bagefter, hvilket sandsynligvis vil resultere i at lægge vægten på igen og muligvis endnu mere vægt end før kosten startede."
Tip
For at opsummere det, ja, taber du sandsynligvis vægt på kort sigt, men det kan være hurtigt og ikke vedligeholdeligt, når du begynder at spise regelmæssigt igen.
Er der nogen fordele ved kosten?
Når det kommer til fordele, kan kosten hjælpe dig med at komme på vej til at tabe sig, da det er en god motivator med en streng spiseplan og -plan. "Mange mennesker klarer sig godt på kort sigt efter en fastlagt plan, og korndiet passer bestemt til den regning. Det er ret simpelt at følge, og folk har en tendens til at gøre det godt, når de får oprindelige beskyttelsesrammer, " siger Lewis.
"Det kan oprindeligt reducere stress, da du ikke behøver at tænke over, hvad du skal spise, " tilføjer Kelly Jones, RD, LDN, en bestyrelsescertificeret sportsdietist.
Hvad mere er: "En anden pro kan være en stigning i korn- og fiberindtagelse, hvis du vælger det rigtige korn, " tilføjer Jones. Og det er endnu mere sandt, hvis din diæt tidligere manglede fiber og fuldkorn. Se efter korn, der viser hele korn på etiketten og inkluderer fiberrige ingredienser som mandler og hørfrø.
Hvad gør en sund tilgang? "For dem, der er nye til sundere spisning, at vælge en korn af høj kvalitet (en med fuldkorn og lavt sukker, som almindelige Cheerios eller Cornflakes), mælke med lavere fedt og et afbalanceret tredje måltid vil sandsynligvis være et skridt op fra hvad de spiste, før de sprang på kornfoderet, ”forklarer Lewis.
Derudover kan det øjeblikkelige vægttab gøre dig ivrig efter at etablere en mere bæredygtig, sundere diæt for at undgå at genvinde den vægt tilbage. "Hvis nogen ser vægttab eller føler fysiske og mentale forbedringer oprindeligt på kornfoderet, er det måske mere sandsynligt, at de holder sig til en sundere spiseplan, " siger Lewis.
"Jeg går ikke ind for, at folk følger denne diæt, da det fjerner vægten fra at spise mere hele og uforarbejdede fødevarer."
Hvad med ulemper?
Diæten er teknisk sikker for de fleste sunde mennesker. Men spørgsmålet? "Det kan være let at gøre dette i et par dage, da det tager gætteriet ud af, hvad du skal spise, men når tiden går, vil kroppen og dit sind sandsynligvis føle sig berøvet, og du vil være mere tilbøjelige til at have intense trang og overspiser senere, "siger Jones.
"Ofte kan disse resultere i et kortvarigt vægttab på et par kilo, men på lang sigt har det en tendens til at komme tilbage på, " tilføjer hun.
Lewis påpeger også, at du kan blive underernært på længere sigt. "Korndiet bør ikke følges på lang sigt, da det for de fleste er for lavt i kalorier og essentielle næringsstoffer (afhængigt af det valgte korn og mælk samt serveringsstørrelsen), " siger hun.
Plus, det er heller ikke bæredygtigt til social spisning, hvilket kan føre til vrede og frustration. Forestil dig at opretholde denne spisemetode på ferie eller i løbet af ferien. (Og vil du virkelig gerne have det?)
"Nydelse skal altid indarbejdes i en spiseplan. Ikke kun påvirker nydelsen planens bæredygtighed, men det er vigtigt at nyde det, du spiser, bare fordi livet er for kort til at ikke nyde din mad, " siger Lewis. Hvis du elsker korn og mælk, kan du bestemt lide denne diæt! Men du vil sandsynligvis begynde at blive syg af det, når ugerne går.
Plus, det er ikke en god diæt, hvis du vil få muskler og bevare din immunitet. "Du spiser mindre protein, hvilket er vigtigt ikke kun for at opretholde muskler, men også for immunforsvarets funktion, humør og metthed, så du kan føle dig mindre tilfreds efter at have spist og mere sulten kort efter måltider, ” siger Jones. Det kan rod med dit fokus og produktivitet i løbet af dagen, hvis du føler dig for mentalt drænet eller fysisk træt til at fungere.
Advarsel
En større, mere alvorlig ulempe ville være for dem med medicinske tilstande, hvor diæt kan have en umiddelbar negativ indflydelse på helbredet. Hvis du f.eks. Har diabetes eller blodsukkeret, anbefaler Lewis at diskutere denne diæt med en læge og en registreret diætist.
Sådan får du det rigtigt
”Jeg går ikke ind for, at folk følger denne diæt, da det fjerner vægten fra at spise mere hele og uforarbejdede fødevarer, ” siger Jones.
Vælg et nærende korn
Gå med gode kornmuligheder, der indeholder mange essentielle næringsstoffer såvel som protein og fiber, og som har lavt sukker. Lewis anbefaler følgende:
- Ezekiel spirede korn af fuldkorn
- Originale druemøtrikker
- Almindelig Cheerios
- Originale cornflakes
- Kashi 7 fuldkornsnuggets
- Naturens sti Klierflak
Hvad er der ikke på listen? Special K. "Jeg anbefaler bestemt ikke særlig K! Det var lige her denne diæt kom fra, " siger Jones.
Hvis du vælger korn til et måltid, anbefaler Jones mindst 5 gram protein pr. Portion samt 3 til 5 gram fiber. Og hun foreslår at toppe det med frisk frugt og enten nødder eller frø for at øge ernæringsværdien. "Det er også vigtigt at bruge enten mejerimælk, sojamælk eller en ærproteinforstærket mælk over mandel og andre nødnemælk, så der tilsættes nok protein, " siger hun.
Byg et supersundt tredje måltid
Sørg for, at dit ikke-kornmåltid er fyldt med mager protein af høj kvalitet, sunde fedtstoffer og andre nærende fødevarer, du har brug for brændstof. "Maksimer dit tredje måltid med lyse og farverige frugter og grøntsager, krydderier, krydderier og sund mad, du virkelig elsker og nyder, " siger Lewis. Gør dette til et sjovt og anderledes måltid, du ser frem til hver aften! Og det er også sundt - så gør det ikke fedtet stegt kylling og smørret kartoffelmos.
Vælg en serveringsstørrelse baseret på din krops behov, dit aktivitetsniveau, din højde, vægt, køn og flere detaljer, der går i uanset hvor mange kalorier du har brug for at tabe sig, men også får næring til dagen, siger Lewis. Du kan tale med en diætist, der vil hjælpe dig med at finde ud af, hvilken bedst serveringsstørrelse du har.
Mål dine portioner
Udnyt også forberedelsen af måltiderne, da du ved, hvad du spiser, og du vil være sikker på, at du ikke bare begynder at dumpe korn fra kassen i skålen. Det er nøglen at måle dele ud. "Det kan være nyttigt at forpose din serveringsstørrelse til korn, så du er mindre fristet til at overdrive det, " siger Lewis.
Hold dig til en kort tidsramme - og lyt til din krop
Behandl denne diæt som den kortsigtede plan, den er beregnet til at være. "Brug korndiet som et kick-off til en sundere dig ved at følge denne spiseplan i to uger eller mindre og derefter skifte til en mere bæredygtig plan, der er mere normaliseret til et energiniveau (mad), der imødekommer din krops behov, ”Siger Lewis.
Til sidst skal du lytte til din krop. "Hvis du føler dig svag, letvægtig, overdreven sulten, lunefuld osv., Skal du stoppe denne diæt og i stedet spise mere af de fødevarer, du inkorporerede til dit mere afbalancerede tredje måltid (frugt, grøntsager, magre proteiner, fuldkorn) i løbet af dagen, ”siger Lewis.
Kort sagt: Hvis denne diæt ikke fungerer for dig, skal du ikke tvinge den.
