Svisker eller tørrede blommer er kendt for deres afføringsmiddel. Men disse rynke frugter har mange andre potentielle sundhedsmæssige fordele. De er fyldt med næringsstoffer, fiber og antioxidanter, der kan styrke dine knogler, forbedre dit syn og hjælpe med at bevare den korrekte tarmfunktion.
Tip
Svisker er et kraftcenter af vitaminer og mineraler, især kalium, jern, riboflavin og vitamin A og K, som alle kan bidrage til, at din krop fungerer korrekt.
Svisker indeholder sunde makronæringsstoffer
Disse frugter er næringsrige, men pakker et betydeligt antal kalorier. Pr. Portion eller 1/4 kop, indkapslede svisker indeholder omkring 105 kalorier. Hvis du prøver at styre din vægt, skal du bestemt overvåge dit forbrug af svesker.
Sukkerindholdet i svisker er ganske højt - 17 gram pr. Portion - men det er den naturlige form af saccharose, fruktose og sorbitol. På grund af deres lave glykæmiske indeksvurdering har svisker en ubetydelig indvirkning på blodsukkerniveauet.
Det glykæmiske indeks er en placering af, hvor hurtigt blodsukkerniveauet stiger, efter at du spiser en bestemt mad. Svisker har en GI-vurdering på 29 og en glykæmisk belastning på 10, og lav GI-mad kan reducere din risiko for type II-diabetes og hjertesygdom.
En god kilde til energi, svisker giver 28 gram kulhydrater pr. Portion. Spise tre blommer til en fortræning snack giver dig 19, 2 gram kulhydrater uden fedt eller kolesterol.
: Alt hvad du behøver at vide om kulhydrater, og hvorfor du ikke skulle skære dem
Svisker får deres ry for at være en af de fødevarer, der hjælper dig med at sprænge takket være deres høje fiberindhold. En portion på 1/4 kop leverer 3, 1 gram fiber - det er mere end 12 procent af det anbefalede daglige indtag.
Svisker er pakket med ernæring
Spise en skål med stuede svisker hver morgen sætter dig op med en lille mængde protein - ca. 0, 8 gram pr. Portion - og alle de vitaminer og mineraler, som din krop har brug for for et godt helbred. Disse frugter leverer følgende essentielle mineraler:
-
Calcium: 18, 7 milligram eller 1, 5 procent af DV pr. Portion
-
Jern: 0, 4 milligram eller 3 procent af DV
pr. portion
-
Kalium: 318, 4 milligram eller 7 procent af DV
pr. portion
-
Magnesium: 18 milligram eller 4 procent af DV pr. Portion
-
Fosfor: 30 milligram eller 3 procent af DV
pr. portion
-
Zink:
0, 2 milligram eller 2 procent af DV
pr. portion
-
Kobber:
0, 12 milligram eller 14 procent af DV
per serving
-
Mangan: 0, 15 milligram eller 6 procent af DV
pr. portion
Svisker leverer også høje doser B-kompleks vitaminer. Disse næringsstoffer giver din krop den energi, den har brug for, til at din hjerne, muskler, knoglesystem og cellefunktion fungerer korrekt. En portion svisker indeholder:
-
Thiamin: 0, 02 milligram eller 1, 7 procent af DV
-
Riboflavin:
0, 07 milligram eller 6 procent af DV
-
Niacin: 0, 8 milligram eller 5 procent af DV
-
Vitamin B5:
0, 17 milligram eller 4 procent af DV
- Vitamin B6:
0, 1 milligram eller 5 procent af DV
- Folat: 1, 75 mikrogram eller 8 procent af DV
- A-vitamin: 339, 4 IE eller 11 procent af DV
- Betakaroten: 171, 4 mikrogram eller 2 procent af DV
- E-vitamin: 0, 175 mg eller 1, 2 procent af DV
- K-vitamin: 25, 8 mikrogram eller 21, 5 procent af DV
- C-vitamin: 0, 25 milligram eller 0, 25 procent af DV
Hold dine tarme sunde
At føje svisker eller blommesaft til din diæt er en god måde at holde fordøjelsessystemet til at fungere korrekt. Svisker er rige på kostfibre, sukkeralkoholsorbitol og phenolforbindelser, som alle absorberes dårligt i tyndtarmen. De passerer ufordøjet ind i tyktarmen, tilføjer bulk og trækker fugt ind i din fordøjelseskanal for at blødgøre afføringen, hvilket hjælper med at forhindre forstoppelse.
Forholdet mellem beskæringsforbrug og forstoppelse lindring blev illustreret i tidsskriftet _Alimental Pharmacology and Therapeutic_s , der blev offentliggjort i august 2014 og finansieret af California Plum Board.
Den systematiske gennemgang af fire forsøg har fundet, at indtagelse af 100 gram svisker pr. Dag var mere effektivt end psyllium, et afføringsmiddel af bulkfiber, til forbedring af afføringsvægt, konsistens og hyppighed hos deltagere med forstoppelse. Yderligere forskning blev foreslået for at bestemme fordelene for ikke-forstoppede individer.
Derudover har det vist sig, at svisker har en positiv effekt på mikrobiota, eller tarmen, i fordøjelsessystemet. Forskning fra College of Agriculture and Life Sciences i Texas og University of North Carolina viste, at svesker fremmer opbevaring af gavnlige bakterier i tyktarmen, hvilket kan hjælpe med at reducere risikoen for tyktarmskræft. Resultaterne af forskningen blev præsenteret på konferencen Experimental Biology 2015 i Boston.
En stor prospektiv undersøgelse i American Journal of Clinical Nutrition , der blev offentliggjort i august 2015, antydede også, at frekvensen af tyktarmskræft blev reduceret med et højt indtag af kostfiber.
Svisker: God jernkilde
Svisker er også en god kilde til jern, et mineral, som din krop har brug for til vækst og udvikling. Jernhjælper i produktionen af røde blodlegemer.
Hvis niveauerne af jern, der opbevares i din krop, bliver for lave, kan der forekomme jernmangelanæmi. Røde blodlegemer bliver mindre og indeholder mindre sundt hæmoglobin, der kræves for at transportere ilt fra dine lunger til dine væv og organer, inklusive muskler. Svaghed og træthed er almindelige tegn på anæmi i jernmangel.
Svisker er især gavnlige for gravide, fordi jern er vigtig for det udviklende foster. Lave jernniveauer kan øge risikoen for lav fødselsvægt og for tidlig fødsel samt forårsage skade på et spædbarns hjerneudvikling, ifølge National Institute of Health. I spædbarnet kan denne tilstand føre til forsinket psykologisk udvikling og indlæringsvanskeligheder.
Forbedre knoglesundheden
Svisker praler med en unik næringsstof og bioaktiv profil, der kan være gavnlig for dine knogles helbred. Disse frugter er fyldige med bor, magnesium, kalium, fosfor, jern, kobber og zink.
Bor er vigtigt for knoglevækst og -vedligeholdelse, og svesker indeholder 1, 8 gram pr. 100 gram. En mangel på bor kan have negativ indflydelse på knogleudvikling og regenerering, som rapporteret i en august 2015-undersøgelse offentliggjort i Integrative Medicine: A Clinician's Journal. Dette næringsstof hjælper med at reducere urin-calciumtab og har en gavnlig effekt på D-vitaminniveauer, begge vigtige for knoglesundhed.
Svisker er også en god naturlig kilde til magnesium, et mineral, der opbevares mest i dine knogler. Det bidrager til den strukturelle udvikling af knoglesystemet og har vist sig at øge knoglestyrken.
Desuden giver disse frugter både kalium og fosfor, mineraler, der hjælper med at forme og bevare knoglerne. Utilstrækkelig kalium kan forårsage tab af calcium, mens en alvorlig mangel på fosfor kan resultere i knoglesmerter og blødgøring af knoglerne på grund af knogletab.
Disse naturligt søde frugter giver også din krop jern, kobber og zink, som er nødvendige for kollagensyntesen, en proces, der bidrager til den infrastruktur, der holder dine knogler sammen.
Et lille kontrolleret forsøg, der blev offentliggjort i tidsskriftet Osteoporosis International i juli 2016, undersøgte mulige dosisafhængige virkninger af svesker på lav knogletæthed hos 48 postmenopausale kvinder. Forskere fandt, at indtagelse af fem til seks svisker pr. Dag i seks måneder var effektivt til at forhindre knogletab hos kvinder, der er tilbøjelige til osteoporose, måske på grund af hæmningen af knogleresorption.
Hjælp din vision
Svisker indeholder mange antioxidanter, der understøtter normal syn. Disse inkluderer vitamin A, C, E og zink samt carotenoider lutein og zeaxanthin .
C-vitamin er nødvendigt til dannelse af bindevæv inklusive kollagen, som findes i hornhinderne. Sammen med E-vitamin kan det reducere udviklingen af aldersrelateret makuladegeneration (AMD) og dannelse af grå stær, ifølge American Optometric Association.
Lutein og zeaxanthin findes i nethinden, makula og linsen i øjet. Disse forbindelser forbedrer pigmenttætheden i dine øjne og beskytter mod skadelige højenergi-lysbølger, såsom solens ultraviolette stråler, ifølge Harvard Health Publishing.
Den aldersrelaterede øjesygdomsundersøgelse (AREDS2) viste tegn på, at lutein og zeaxanthin kan beskytte mod aldersrelateret makuladegeneration. Dets fund, der blev offentliggjort i tidsskriftet Ophthalmology i juli 2012, viste, at gruppen med tidlige tegn på AMD, der dagligt tog lutein og zeaxanthin, havde en 10 til 25 procent reduceret risiko for progression af sygdommen sammenlignet med kontrolgruppen.
