Ifølge det officielle Seventh Day Adventist Dietetic Association-websted har SDA'er været vegetarer i over et århundrede. Der er ikke tilladt kød i deres kost, herunder oksekød, kylling, fisk og vildt. SDA'erne mener, at efter alkohol og tobak - som begge er forbudt - er kød den næste værste ting, du kan lægge i din krop.
Dyreprodukter
Æg og mejeriprodukter er acceptabelt i syvendedags adventistdiæt, men bør indtages i moderate mængder for at holde kolesterolindtagelse under kontrol. Mejeri med lavt fedtindhold er det foretrukne valg for dem, der vælger at konsumere mejeri. Alternativer såsom soja, mandel og rismælk er også acceptable.
Mad tilladt i Moderation
Bælgplanter og bønner er tilladt i moderation. Alt, der indeholder salt, sukker og kolesterol, bør forbruges i små mængder og kun tilfældigt. Faktisk klassificerer SDA'erne disse fødevarer som "til meget begrænset brug."
Andre fødevarer
Hele korn, frugt og grønsager udgør basen i syvendedags adventistdiet. Mens religionen går ind for vegetarisme, har tilhængere valget af at spise kød, hvis de vælger det. I dette tilfælde kan de kun spise "rent kød", som stort set er det samme som kosher kød. Svinekød og skaldyr er forbudt.
Religiøs udsigt
I henhold til SDA'erne skal enhver mad eller drikke, du spiser, "ære og prise Gud." For SDA'erne betyder dette ikke at konsumere fødevarer, der har forårsaget lidelse, såsom kød. SDA'erne har deres egen generalkonference i syvendedags adventistens ernæringsråd, som dikterer de normer, som tilhængere skal overholde. Disse regler er imidlertid i overensstemmelse med de amerikanske diætretningslinjer for amerikanere og fødevarepyramiden, så de tilbyder en afbalanceret tilgang til at spise.
