Soft drinks er populære af en grund - de er sprudlende, forfriskende og en hurtig løsning til den søde tand midt på eftermiddagen. Men de kan også være fulde af tomme kalorier, der kan sabotere dine sundhedsmål. Soda uden majssirup med høj fruktose kan være en bedre mulighed.
Tip
Diætdrikke med nul kalorier, såsom diætkoks, diætpepsi og koksnul, indeholder alle kunstige sødestoffer i stedet for fruktose.
Fruktose i soda
Majs sirup med høj fruktose (HFCS) er en central ingrediens i mange traditionelle læskedrikke, herunder Coca-Cola, Pepsi og Sprite. Det er det, der giver din drink en sød smag, men det er også det, der tegner sig for størstedelen af deres kalorieindhold. I henhold til Food & Drug Administration skabes HFCS ved at tilføje enzymer til majsstivelse, der omdanner glukosesukkeret til fruktose - et højere glykæmisk molekyle.
Fruktose forekommer naturligt i mindre mængder i frugter og nogle grøntsager. I hele fødevarer er det kombineret med fiber, vitaminer og mineraler for at afbalancere sukkerindholdet, men i HFCS giver den rene fruktose ingen reelle sundhedsmæssige fordele. I stedet konverteres det meget hurtigt til sukker i blodbanen, spider dit blodsukker og skaber det uheldige "sukkernedbrud", som du undertiden får efter at have indtaget slik.
Visse typer soda uden HFCS markedsføres som sundere end deres traditionelle kolleger. Mens de muligvis har færre kalorier, er de ikke altid en ideel mulighed på grund af de andre tilsatte ingredienser.
Soda uden HFCS
For at finde ud af, om din soda indeholder fruktose, er der en nem løsning - kontroller etiketten og ingredienslisten. Hvis drikken indeholder nul kalorier, kan du være sikker på, at det er en soda uden HFCS. På sit produktfaktswebsted viser Coca-Cola Company flere sodavand uden HFCS, såsom Diet Coke, Fanta Zero og Sprite Zero.
Diæt sodavand bruger typisk kunstige sødestoffer til at skære ned på kalorier. Mayo Clinic hævder, at der ikke er nogen troværdig dokumentation for, at disse sødestoffer, såsom aspartam, forårsager kræft.
Diætetsødestoffer blev imidlertid vist i en undersøgelse fra november 2018, der blev offentliggjort i tidsskriftet Molecules, at påvirke tarmen mikrobiom, såvel som potentielt at bidrage til indtræden af type 2-diabetes, ifølge en undersøgelse, der blev præsenteret i januar 2013-udgaven af American Journal. af klinisk ernæring . Disse fund tyder på, at diætversionerne af læskedrikke ikke nødvendigvis er sundere end traditionelle sodavandretter.
Visse sødestoffer, såsom stevia, markedsføres som sunde alternativer til sukker. Men er stevia soda virkelig så forskellig fra almindelig soda? Det spider ikke dit blodsukker, og som ACE Fitness beskriver, er det lavet af bladene på en tropisk urt. I små mængder er det sandsynligvis fint - men meget få langtidsundersøgelser er blevet udført på stevias virkninger. Forbruge det med moderation snarere end at tænke på det som et mirakel sukkererstatning.
Hvad med Coke Zero?
Diætkoks er ikke den eneste type alternativ soda på markedet. Coca-Cola Company markedsfører også Coke Zero, en diæt læskedrikke med nul kalorier og nul gram sukker. Ifølge virksomhedens hjemmeside er Coke Zero beregnet til at smage ligesom den rigtige ting - uden kalorier. Diætkoks har på den anden side en lidt anden smag og en "lettere smag."
For det meste bruger sodavand aspartam eller sucralose til at tilføje sødme, selvom smagsprofilerne for hver drink muligvis er lidt forskellige. Denne liste inkluderer Sprite Zero, Diet Mountain Dew og RC Cola Diet.
Hvis du håber på at skære ned på kalorier, kan disse alternativer muligvis være bedre for dig - men ligesom de fleste forarbejdede fødevarer, bør de aldrig forbruges i overskydende. Bestem selv, hvor meget af disse drikkevarer du vil forbruge, og tal med din læge, hvis du er bekymret for, at sodavand kan have en negativ effekt på dine mål.
