Tranebærsaft virker som en sund drink rig på antioxidanter og vitaminer. I de fleste tilfælde vil drikke af tranebærjuice ikke medføre sundhedsmæssige problemer, men der er en situation, hvor tranebærjuice kan være farlig. Mennesker, der tager stoffet warfarin - også kendt under mærkenavnet Coumadin - kan have problemer med blodkoagulation, hvis de også drikker tranebærjuice.
Om Warfarin
Warfarin er en receptpligtig medicin, der gør blodproppen langsommere. Selvom det ofte kaldes en "blodfortynder", ændrer det ikke rigtigt blodets konsistens. Warfarin blokerer for dannelsen af vitamin K-faktorer, der hjælper blodet med at koagulere. At holde niveauet af vitamin K i balance, mens du tager warfarin, er meget vigtigt, for hvis vitamin K-niveauet sager op og ned, er din warfarindosis muligvis ikke i stand til at imødekomme dette. Hyppige ændringer i warfarindoseringen gør det sværere for din krop at vænne sig til medicinvirkningerne. Når du er på warfarin, er det, du spiser og drikker, også meget vigtigt. Fødevarer med meget K-vitamin, såsom grønne blade, grøntsager som spinat, broccoli og salat, kan også påvirke vitamin K-niveauet i blodet. Tranebærsaft er en anden mad, der kan forstyrre warfarin.
Tranebærjuice og Warfarin
Tranebærsaft indeholder en betydelig mængde salicylsyre - en vigtig ingrediens i aspirin. Når du drikker tranebærjuice - eller spiser andre tranebærfødevarer - regelmæssigt, kan det øge mængden af salicylsyre i din krop. Da dette stof kan forhindre blodkoagulation, ifølge Medline Plus, kan det forårsage interaktioner med warfarin, hvilket også forhindrer koagulation. Tranebærjuice kan også reducere, hvor hurtigt medicin såsom warfarin nedbrydes af leveren, og dette er en anden måde, det kan påvirke INR eller International Normalized Ratio, der bruges til at bestemme, hvor meget warfarin der skal gives til en person hver dag.
Forskningen
Imidlertid har litteraturen om dette emne ikke været klar. Cranberry Institute har undersøgt spørgsmålet om tranebær- og warfarin-interaktion, og selvom det mente, at potentialet for interaktioner var lille, har det udsendt en pressemeddelelse, der diskuterer spørgsmålet og anbefaler folk at diskutere diætændringer med en sundhedsperson. En undersøgelse rapporteret i "Journal of The American Dietetic Association" i maj 2006 fandt ingen signifikante ændringer i INR, når mandlige patienter, der havde været stabile på warfarin, fik 250 ml tranebærjuice om dagen. Men denne undersøgelse bemærker også, at der har været tilfælde rapporter i litteraturen, hvor tranebærjuice så ud til at interagere med warfarin. PubMed bemærker, at folk reagerer forskelligt på warfarin baseret på deres genetiske sammensætning eller arvelighed.
Overvejelser og advarsler
Mens tranebærjuice muligvis ikke er et problem for nogle mennesker, især i små mængder, er warfarin et medicin med potentielt alvorlige bivirkninger. PubMed anbefaler, at du ikke foretager større ændringer i dine madmønstre, såsom at gå på diæt, uden først at diskutere dem med en sundhedsfaglig professionel.
