Hvis du prøver at tabe sig, kan det virke fristende at drastisk mindske dit daglige kaloriindtag. Imidlertid kan et indtag på under 1.200 kalorier om dagen for kvinder og 1.500 kalorier per dag for mænd bremse dit stofskifte og forårsage muskeltab.
Tip
Spise for få kalorier kan bidrage til en langsommere stofskifte og miste muskelmasse. Dette kan stoppe vægttab og endda bidrage til vægtøgning fremover.
Anbefalet kalorieindtag
I henhold til kostholdsretningslinjer for amerikanere er de fleste voksne kvinder nødt til at spise 1.600 til 2.400 kalorier pr. Dag for at opretholde vægten, afhængigt af deres alder, højde og aktivitetsniveau. For voksne mænd er dette interval 2.000 til 3.000 kalorier pr. Dag.
Hvis du prøver at tabe dig, kan du bruge en kaloriregner til at finde ud af, hvor meget du skal spise hver dag. Generelt er forbrænding af 3.500 kalorier lig med 1 pund vægttab. Det amerikanske træningsråd siger, at drift under et kaloriunderskud på 500 til 1.000 kalorier hver dag kan forårsage et sikkert, konstant vægttab på 0, 5 til 2 pund om ugen.
Nogle crashdiæter, der ordinerer ekstremt lave daglige kalorieindtag, kan være usunde eller endda farlige. Mens disse diæter muligvis lover at forårsage hurtigt vægttab, får de typisk bare dig til at miste tilbageholdt vand, som du derefter får tilbage. Plus, at en langvarig diæt på lang sigt kan bidrage til skadelige ernæringsmangler.
Risikoen for underernæring
Hvis du spiser for få kalorier og helt udskærer bestemte fødevaregrupper, kan du være i fare for ernæringsmæssige mangler. Disse kan bidrage til en række sundhedsmæssige problemer.
Jernmangel kan sætte dig i fare for jernmangelanæmi. Jern er en vigtig komponent i hæmoglobin, et stof i røde blodlegemer, der hjælper med at transportere ilt fra dine lunger til resten af din krop. En mangel på jern påvirker transport af ilt, hvilket forårsager symptomer som træthed, svimmelhed, kolde hænder og fødder, en øget hjerterytme, problemer med at huske ting og nedsat koncentration.
Du kan også få vitaminmangelanæmi fra mangel på B12 i kosten. Denne tilstand, også kendt som pernicious anæmi eller megaloblastisk anæmi, får de røde blodlegemer til at være større end normalt og ovale i stedet for runde. Ændringer i størrelse og form gør det vanskeligere for de røde blodlegemer at transportere ilt rundt i kroppen.
Mangel på D-vitamin er forbundet med øgede antallet af kræft, hjertesygdom og diabetes, siger Indiana University. Derudover er lave D-niveauer forbundet med træthed og vægtøgning, selvom de nøjagtige forbindelser ikke er klare.
Psykiske bivirkninger af undervis
Spise for få kalorier kan påvirke din krop på en række forskellige måder. Hvis du ikke spiser nok til korrekt brændstof din krop, kan du føle dig fysisk træt eller mentalt træt. Det skyldes, at din krop forbrænder kalorier til alle mulige funktioner, ikke kun når du bevæger dig eller træner. Kognition, åndedræt og fordøjelse kræver alle brændstoffer fra kalorier. Fysisk og mental træthed kan have indflydelse på dit job, dit sociale liv og dine relationer.
Langtidsundersøgelse kan også bidrage til depression, paniklidelser og social tilbagetrækning. Nogle mennesker, der konsekvent spiser, kan blive fikserede med deres kaloriindtagelse og ufleksible med hensyn til deres daglige rutiner.
Fysiske bivirkninger af undereating
Spise for få kalorier kan også bidrage til en langsommere stofskifte. Drastisk skæring af kalorier kan sætte din krop i "sultetilstand", hvilket bremser dit stofskifte. Når du har en langsom stofskifte, forbrænder du færre kalorier, når din krop er i ro eller under fysisk aktivitet - så træning, hvor du tidligere har brændt et stort antal kalorier, bliver mindre effektiv.
Det kan også udløse muskeltab. Ifølge Michigan Medicine, når din krop ikke modtager nok kulhydrater til brændstof, vil den nedbryde magert væv som muskler. Når du mister magert væv, øges din kropsfedtprocentdel, og dit stofskifte langsommere. Dette kan bidrage til vægtøgning, selv ved et reduceret kaloriindtag.
Underødning kan bidrage til elektrolyt-ubalancer. Elektrolytter, der inkluderer bicarbonat, calcium, klorid, magnesium, fosfat, kalium og natrium, er afgørende for at regulere forskellige kropslige processer, herunder hydrering og din hjerteslag. Hvis niveauerne af en bestemt elektrolyt bliver for lave, kan dette forårsage potentielt alvorlige sundhedsmæssige problemer.
For eksempel kan en kronisk mangel på calcium bidrage til osteoporose, hvilket gør dine knogler svage og sprøde. For at forhindre osteoporose anbefaler Mayo Clinic, at mænd og kvinder mellem 18 og 50 år spiser 1.000 mg calcium om dagen, hvilket øges til 1.200 mg om dagen for kvinder over 50 år og mænd over 70 år.
Kaloribegrænsning og spiseforstyrrelser
Alvorlig begrænsning af kalorieindtagelse kan være et symptom på forstyrret spisning. I henhold til National Eating Disorders Association er et diagnostiske kriterium for anorexia nervosa at begrænse dit energiindtag til det punkt, hvor din kropsvægt er markant lavere end det forventede interval for en person i din alder, køn og helbred.
Mennesker, der har anoreksi, frygter også intensvægt og har en forvrænget opfattelse af deres egen krop og vægt. Anoreksi kan forårsage en række symptomer, herunder:
- Ekstremt vægttab
- Træthed
- Søvnløshed
- svimmelhed
- Tyndere hår, hårtab eller hårbrud
- Downy hår, der dækker kroppen
- Forstoppelse
- Tør hud
- Lavt blodtryk
- Dehydrering
- Fraværet af menstruation
Sundhedsmæssige risici forbundet med anoreksi inkluderer hjerteproblemer, osteoporose, anæmi, mave-tarmproblemer, nyreproblemer, elektrolyt-ubalance og muskeltab. At være anoreksisk og alvorligt underernæret kan resultere i organ- eller vævsskade, der aldrig kan vendes fuldstændigt. Men spiseforstyrrelser kan behandles af læger eller andre fagfolk, typisk ved hjælp af terapi. For nogle mennesker er bolig- eller sygehusbehandling muligvis den mest effektive mulighed.
