Avocado smoothies er lavet med frisk, aflåst avokado, en rig, smøragtig, let nøddeagtig frugt. Du kan tilføje andre ingredienser, såsom mælk og honning, for at øge proteinindholdet og øge din smoothies sødme. Avocadofrugten danner en næringsrig base til udskiftning af et målbart måltid og tilsætter vitaminer, mineraler, hjertesunde fedt og kostfibre, samtidig med at det fremmer en glat og cremet konsistens.
ingredienser
Der er mange varianter af avocado smoothie-opskriften, og du kan justere en af dem for at behage din egen personlige gane. Ud over frisk, aflukket avokado har en smoothie brug for nogen væske, såsom komælk eller sojamælk; aromatiseret yoghurt til protein, tekstur og sødme; honning eller et andet sødestof og isterninger for at gøre det iskoldt, tykt og cremet. En anden mulighed er at holde ingredienserne i denne smoothie meget enkel og ligetil. En af de enkleste opskrifter inkluderer frisk avokado; kølet, fedtfattig mælk og sukker.
Opskrift og ernæring
En opskrift på en avokado-smoothie på webstedet All Recipes laver fire kopper og serverer to. Det kræver en hel, frisk, terningen, moden avocado, en kop fedtfattig mælk, en halv kop vanille-aromatiseret yoghurt, tre spiseskefulde honning og otte isterninger. Halvdelen af denne opskrift indeholder ca. 370 kalorier, 9 gram protein, 17 gram fedt, 3, 5 gram mættet fedt, 44 gram kulhydrater, 37 gram sukker, 6, 8 gram kostfiber, 108 mg natrium og 10 mg kolesterol. Den caloriske opdeling af denne smoothie er ca. 10 procent af den samlede kalorieindhold fra protein, 48 procent fra kulhydrater og 41 procent fra fedt, med 8, 5 procent fra mættet fedt.
Vitaminer og mineraler
Avocado smoothies er overraskende næringsrige. Mælken og yoghurten tilbyder calcium, D-vitamin, fosfor og kalium, mens en halv avokado eller 100 gram tilbyder en sund dosis vitamin A, E, C, K, B-5, B-6 og folat; og mineraler kalium og kobber. Vitaminer A, C og E er antioxidante næringsstoffer. De understøtter immunforsvaret og hjælper med at beskytte din krops celler mod skader forårsaget af frie radikaler, iltede partikler, der kan forårsage skadelige ændringer i DNA. K-vitamin er nødvendigt for korrekt blodkoagulation og fremmer sammen med calcium, D-vitamin og fosfor stærke, sunde knogler og tænder. B-vitaminer hjælper med energimetabolisme og folat hjælper med at danne DNA og røde blodlegemer. Sammen med kobber og kalium fremmer folat hjertesundhed.
Fiberfordele
Enhver mad eller drikke, der tilbyder mindst 5 gram diætfiber pr. Portion, indeholder meget fiber. En portion af denne avocadosmoothie opfylder næsten en tredjedel af det mindste daglige behov for kostfiber til voksne kvinder, ca. 21 gram, ifølge Food and Nutrition Board Institute of Medicine. Kostfiber er vigtig for at fremme regelmæssig tarmbevægelse og fordøjelsessundhed. Derudover hjælper det med vægtstyring. Spise fiberrige fødevarer sænker kolesterolniveauer i blodet samt hjælper med at regulere blodsukkerniveauet, ifølge Colorado State University Extension.
Enumættet fedt
Det meste af fedtet i en avocadosmoothie kommer fra avokadoen. Avocadoer er høje i en type hjertesundt umættet fedt kendt som enumættet fedt. Faktisk ville brug af fedtfri mælk og ikke-fedt yoghurt i stedet for fedtfattigt i denne smoothie sænke det samlede fedtindhold og det mættede fedtindhold lidt. Når det spises i stedet for usundt mættet og transfedt, sænker enumættet fedt det samlede kolesterol og "dårlige" kolesterol - LDL - niveauer. Derudover er de tilbøjelige til at øge det "gode" kolesterol - HDL - niveau, ifølge Harvard School of Public Health.
