Rejer tempura består primært af rejer, der er blevet mishandlet og dybstegt. Denne skål indeholder typisk en sideordre af grøntsager. Protein er den primære kilde til kalorier i rejer tempura.
Kalorier
Denne ernæringsinformation gælder for en kop rejer tempura, der typisk indeholder omkring et dusin mellemrejer. En portion rejer tempura indeholder 187 kalorier, hvilket er ca. 9, 4 procent af den daglige værdi for kalorier. Denne daglige værdi antager en standarddiæt på 2.000 kalorier pr. Dag.
Protein, kulhydrater og fedt
Kalorieindholdet i en portion rejer tempura består af 94 kalorier fra protein, 61 kalorier fra kulhydrater og 32 kalorier fra fedt. Rejsetempura indeholder 23, 49 g protein, eller ca. 47 procent af den daglige værdi for protein. Carbohydratindholdet i rejer tempura er 13, 36 g, hvilket er ca. 4 procent af den daglige værdi for kulhydrater. En portion rejer tempura giver også 3, 6 g fedt, eller ca. 6 procent af den daglige værdi for fedt.
Mættet fedt
Rejerempura har 0, 868 g mættet fedt, hvilket er 4 procent af den daglige værdi for mættet fedt. Det mættede fedtindhold i en portion rejer tempura giver ca. otte kalorier.
