Skummetmælk giver al ernæring af sødmælk uden tilsat fedt eller kalorier. Du kan bruge skummetmælk og dens produkter, såsom fedtfri yoghurt, som erstatning for sødmælk for at reducere kalorierne i mange opskrifter.
Kalorier og sukker
Skummetmælk indeholder 80 til 90 kalorier pr. 8 ounce kop, afhængigt af mærket. De fleste af disse kalorier kommer fra skummetmælks kulhydratindhold. Hver portion skummetmælk har 12 gram sukker i form af lactose, også kendt som mælkesukker.
Ernæring
En 8 ounce kop skummetmælk har intet samlet fedtstof og kun 5 mg kolesterol. Det giver 8 gram protein samt 30 procent af det calcium og 10 procent af det vitamin, du har brug for dagligt, baseret på en diæt på 2.000 kalorier.
Sundhedsmæssige fordele
Udskiftning af mælk med reduceret fedtindhold med skummetmælk kan hjælpe med vægttab på grund af skummetmælks lavere kalorieindhold, mens fraværet af mættet fedt og lavt kolesteroltal i skummetmælk kan hjælpe med at kontrollere kolesterolniveauer og fremme hjertesundheden.
