Celtic Sea Salt er et mærke af havsalt, der blev lanceret i 1976. Ifølge selskabets hjemmeside inkluderer fordelene ved Celtic Salt et antal spormineraler og vitaminer. American Heart Association siger, at havsaltets grove struktur og stærkere smag betyder, at mange mennesker foretrækker havsalt frem for bordsalt til madlavning derhjemme.
Tip
Keltisk havsalt er et havsalt, der kan give spormineraler og vitaminer, men fordelene ved keltisk salt er anekdotisk. Havsalt og bordsalt har lignende ernæringsprofiler, men havsalt kan give en bedre smag og struktur. Når det kommer til keltisk salt vs Himalaya salt, er der lidt ernæringsmæssig forskel.
Ifølge Mayo Clinic har havsalt - der er fremstillet ved at fordampe havvand eller vand fra saltvandssøer - en anden struktur og smag end bordsalt. Havsalt indeholder også nogle spormineraler, som varierer afhængigt af hvilken vandkilde saltet kom fra.
Information om keltisk havsalt
Ifølge USDA giver en fjerdedel teskefulde servering af keltisk havsalt 0 kalorier, 0, 35 milligram jern og 480 milligram natrium. Natrium er et nødvendigt mineral involveret i muskelkontraktioner, nerveimpulser og regulerende væsker i kroppen.
Forbrug af for meget natrium er knyttet til negative sundhedsresultater, forklarer Harvard TH Chan School of Public Health. Høje niveauer af natrium i kosten er forbundet med højt blodtryk, slagtilfælde, hjertesygdom og calciumtab. De fleste natriumindtag kommer dog ikke fra at tilføje salt til dine tallerkener. I stedet kommer det fra et højt natriumindtag i forarbejdede eller færdigpakkede fødevarer.
Diabetesretningslinjerne for amerikanerne 2015–2020 anbefaler, at du begrænser natriumindtagelsen til mindre end 2.300 milligram pr. Dag. I henhold til Centers for Disease Control and Prevention (CDC) bruger den gennemsnitlige amerikaner imidlertid betydeligt mere end det - over 3.400 milligram natrium pr. Dag.
Fordele ved keltisk salt er stort set anekdotisk. Celtic Sea Salt hævder, at deres salt leverer vitale spormineraler og elementer og naturlige elektrolytter. Detaljeret information om saltets mineralindhold er dog ikke tilgængelig.
Celtic Sea Salt-webstedet fortæller, at virksomheden oprindeligt hentede alt deres salt fra Bretagne, Frankrig. Da efterspørgslen efter produktet voksede, begyndte de at købe ind fra en række kystområder i Guatemala, Hawaii og mere. Kilden til det anvendte saltvand påvirker vitamin- og mineralindholdet.
Keltisk salt vs Himalaya salt
En anden populær type salt er Himalaya salt, der ofte er lyserød i farve. Himalaya salt er et sten salt, udvindet fra Khewra Salt Mine i Pakistan. Til sammenligning fremstilles keltisk havsalt af fordampet saltvand.
Ifølge USDA giver en fjerdedel teskefulde servering af Himalaya lyserødt salt 0 kalorier og 420 mg natrium. Dette er mindre end de 480 mg natrium, der findes i en fjerdedel teskefuld keltisk havsalt. Hvis du håber på at reducere dit natriumindtag, kan det være en god ide at vælge keltisk salt kontra Himalaya salt.
