Varme peberfrugter, inklusive jalapenos, habaneros og spøgspeber, er en velsmagende tilføjelse til mange opskrifter, og mange mennesker nyder at spise dem almindeligt. Selvom denne grøntsag er en nærende mulighed for din måltidsplan, kan varme peber også have fordele og ulemper for din mave. Kontakt din sundhedsudbyder om fordele og problemer forbundet med hot peber.
Mavesår
Mavesår, også kaldet mavesår, forekommer på indersiden af din mave og kan forårsage en hel del smerter. Mens læger mener, at de fleste af disse sår udløses af en bakterie, kan varme peberfrugter og andre fødevarer, der irriterer maven, også utilsigtet forårsage dem. Cellerne i maveforet producerer slim, der beskytter maven mod gastrisk syre. Hvis det beskyttende slimlag tyndes, kan mavesyren, der sparkes op ved at spise varme peber, skabe mavesår.
Gastrisk kræft
Selvom der ikke forekommer en af de mere almindelige kræftformer, gastrisk kræft eller kræft i maveforet, kan dræbelse af over 10.000 mennesker hvert år i USA Spisning af hot peberfrugter muligvis spille en rolle i at mindske din risiko for denne type kræft. En undersøgelse offentliggjort i april 2007-udgaven af "Biochimica et Biophysica Acta" indikerer, at capsaicinet, der er til stede i varme peberfrugter, inducerer celledød i gastriske kræftceller.
Irritabelt tarmsyndrom
International Foundation for Functional Gastrointestinal Disorders rapporterer, at irritabel tarmsyndrom, eller IBS, påvirker 10 til 15 procent af den amerikanske befolkning. Denne tilstand præsenterer normalt gas, oppustethed, mavesmerter, diarré og forstoppelse; mange læger mener, at stress og tarmmuskler spiller en rolle i årsagen, men de fødevarer, du spiser, inklusive peber, kan forværre tilstanden. Triggerfødevarer varierer fra person til person, så kontakt din læge, hvis du oplever IBS.
Dårlig fordøjelse
Mange mennesker nyder den krydret smag af peber, men at spise dem kan udløse fordøjelsesbesvær. Fordøjelsesbesvær, også kendt som dyspepsi, kan forårsage maveforstyrrelser eller en ubehagelig følelse af fylde. Din læge kan anbefale antacida for at lindre smerter, men at undgå forbrug af hot peber hjælper dig også med at forhindre fordøjelsesbesvær i at forekomme.
