For at fungere korrekt kræver dit blod sund syre kontra alkaliske eller pH-niveauer. Systemer i din krop opretholder omhyggeligt de normale blod-pH-niveauer, der falder mellem 7, 35 og 7, 45, ifølge Columbia University.
Tip
Tilsætning af citron til vand gør den surere - det modsatte af alkalisk. Det er usandsynligt, at det har nogen væsentlig sundhedseffekt på kroppen.
Hvis du tilsætter citronsaft til vandet, bliver det surere - det vil ikke gøre citronvand basisk. Selvom vand med citronsaft kan ændre pH-værdien i din urin, påvirker det sandsynligvis ikke den samlede surhedsgrad i din krop, som forklarer Columbia University. At lære mere om tangy-drikken og din krops pH-system kan inspirere dig til at tage kloge kostbeslutninger.
Få fakta
På pH-skalaen betragtes en score på 7 som neutral. Alt, der måler 6, 9 eller derunder, betragtes som en syre, og noget, der er klassificeret 7.1 og derover, betragtes som et alkali. Mens vand har en pH-værdi på 7, er citroner sure, målt ved 2 til 3, ifølge Elmhurst College.
Fordi det ikke vides, at fødevarer ændrer pH i dit blod eller din krop, vil citroner heller ikke gøre dig sur. Ifølge University of Wisconsin vil citronsyre i citroner heller ikke gøre din urin alkalisk. At drikke citronsaft med vand kan øge syreniveauet i din urin, hvilket dog er et tegn på, at dine nyrer gør deres arbejde - befri dig for overskydende syre.
Prøv en alkaliserende diæt
En moderne diæt, rig på usundt fedt, raffineret korn og tilsat sukker, øger urinsyreniveauet, ifølge en artikel fra 2012, der er offentliggjort af Journal of Environmental and Public Health. Når vi bliver ældre, kan dette øge risikoen for nyresten.
For at alkalisere din urin og reducere risikoen for nyresten skal du fokusere på frugt, grøntsager, fuldkorn, magre proteinkilder, såsom fisk og bælgfrugter, og sunde fedtkilder, såsom nødder og frø. Dermed vil du sandsynligvis også opleve forbedrede energiniveauer, vægtkontrol og en reduceret risiko for kronisk sygdom.
Overvej fordelene ved citronsaft
Citronsaft gør muligvis ikke meget for din pH-kontrol, men det kan give andre fordele. Dens høje koncentration af C-vitamin fremmer immunsystemets styrke, hvilket øger din krops evne til at bekæmpe sygdom og sygdom. En ounce citronsaft tilvejebringer 12 procent af voksnes daglige behov for C-vitamin, ifølge USDA.
Citronsaft giver også en nærende, kalorifattig måde at tilføje smag til dit vand på. Hvis du vælger vand med en stænk citronsaft i stedet for en dåse soda, sparer du en betydelig mængde sukker og kalorier.
Gennemgå fakta om alkalisk vand
Producenter af filtreret vand hævder, at alkalisk vand, der har en pH-værdi, der er højere end ledningsvand, kan neutralisere syre i dit blod, øge energi, øge metabolismen og endda bremse aldringsprocessen. Ifølge Mayo Clinic er der imidlertid behov for mere forskning for at verificere disse påstande.
For en sikker måde at forbedre dit knoglesundhed og opretholde et sundt pH-niveau skal du spise en diæt rig på frugt og grøntsager sammen med masser af kalk og D-vitamin kilder, såsom forstærket mælk og laks.
