Havre er et af de mest populære korn, især til morgenmad. Da USDA anbefaler at forbruge 3 til 8 ounces korn pr. Dag, skal du mestre kunsten at tilberede valset havre.
Folk har spist havre i århundreder. Vi er nået langt inden for landbruget, men havre vil aldrig gå ud af stil. Havremælk er nu et almindeligt alternativ til ikke-mejerimælk, og havremel kan bruges som en glutenfri melerstatning. Med deres alsidighed er havre en fødevarehoved i hele verden.
Mange mennesker mikrobølge havregryn takket være opfindelsen af øjeblikkelig havre, men madlavning af valset havre kræver lidt mere tålmodighed og kræfter. Du har brug for en gryde med kogende vand, din havre og alt hvad du behøver.
Rolled Havre Ernæring og fordele
En grund til at starte din morgen med en grundlæggende havregryn opskrift er for de sundhedsmæssige fordele ved hjertet. Ifølge Mayo Clinic er havregryn en stor kilde til opløselig fiber. Dette hjælper med at reducere dine "dårlige" kolesterolniveauer. De anbefaler at tilføje frisk frugt til din havregryn for endnu mere fiberindhold. Dette øger dine chancer for at imødekomme dit daglige fiberbehov.
Foruden fiber er havregryn pakket med vitaminer og mineraler. I henhold til USDA indeholder 1 kop kogt havre:
- 166 kalorier
- 3, 6 gram fedt
- 28, 1 gram kulhydrater
- 4 gram fiber
- 5, 9 gram protein
- 21 procent daglig værdi (DV) af zink
- 15 procent DV magnesium
- 12 procent DV jern
Grundlæggende havregryn opskrifter inkluderer ofte mælk, nødder, frø og frisk frugt. Disse toppings kan ændre ernæring fakta for havre. Prøv at vælge næringstæt og sundhedsfremmende påfyldninger for at gøre din morgenhavregryn endnu mere nærende.
Havre er også en overraskende kilde til plantebaseret protein. Sammenlignet med ikke-vegetariske og ikke-veganske spisemønstre, anbefaler USDA-diæteretningen 2015-2020, at vegetarer og veganere spiser flere bælgplanter, sojaprodukter, nødder, frø og fuldkorn.
Madlavning valset havre
Da valset havre kun er en type havre, kan tilberedning af valset havre variere fra tilberedning af instant havre, stålskåret havre og andre havre. Valsede havre tilberedes typisk ved kogende vand på komfuret, men du kan også mikrobølgehavremel.
For den mest basale havregryn opskrift, har du bare brug for rullet havre og vand. For at krydre dem skal du tilføje kanel, mælk uden mejeri, ahornsirup, valnødder, bær og andet pålæg, du nyder.
For at tilberede valset havre på ovnen har du brug for en gryde, 1/2 kop valset havre og 1 kop vand, mælk eller mælk uden mejeri. Bring vandet eller mælken i kog, og tilsæt havre. Kog i 4 til 6 minutter, indtil havregryn er tyknet. Til en tyndere havregryn tilsættes mere væske.
For at mikrobølge havregryn skal du tilføje 1/2 kop havre med 3/4 kop vand i en mikrobølgesikker skål eller beholder. Mikrobølgeovn blandingen i 2 til 3 minutter. Rør om, før du spiser, og tilføj eventuelle toppings.
Grundlæggende havregryn opskrifter
Med en hvilken som helst grundlæggende havregrynopskrift kan du give havresmag med nogle påfyldninger, krydderier, nøddesmør osv. En populær kombination er jordnøddesmør og gelé eller marmelade oven på havre. En klassisk basisk havregryn opskrift er simpelthen banan, blåbær og valnødder. Til en smule sødme, tilsæt ahornsirup eller brunt sukker.
Ikke alle havregryn opskrifter er søde. For at blande det, kan du prøve nogle velsmagende havregryn opskrifter. Disse kan omfatte forskellige grøntsager, urter og krydderier.
Andre basale havregrynopskrifter fra LIVESTRONG.com inkluderer:
