Morgenmad med lavt glykemisk indeks metaboliseres langsommere og giver dig mulighed for at forblive fuld længere. I henhold til "Journal of Nutrition" viser nogle undersøgelser, at sult vender tilbage langsommere efter et lavt glykemisk indeksmåltid. Det glykæmiske indeks er en rangordning af fødevarer baseret på hvor højt blodsukker stiger efter at have spist hver mad. Indekset spænder fra 1 til 100. Hver mad sammenlignes med en skive hvidt brød, som har et glykæmisk indeks på 100. Fødevarer med lavt glykemisk indeks hæver blodsukkeret langsommere og er generelt under 55 på skalaen. Fødevarer, der indeholder mange proteiner, fibre og fedt, er generelt fødevarer med lavt glykemisk indeks. Prøv lavt glykemisk morgenmad for at forblive fuld længere i løbet af dagen.
Klid korn
Kli korn er lavt på det glykæmiske indeks sammenlignet med andre kolde morgenmadsprodukter. Har en portion korn med fedtfattig mælk. Ha 2 spsk svisker, en halv grapefrugt eller en pære på siden. Kli korn har en GI på 42, mælk er 32, svesker 29, grapefrugt 25, og en pære er 38.
Morgenmad Burrito
Rør to æg med nogle terningerne løg, paprika og spinat. Anbring i hele hvede tortilla med 2 spsk cheddarost. Denne opskrift kan modificeres til diæt med lavt kolesteroltal ved at bruge æggehvider i stedet for hele æg. Grøntsagerne kan ændres efter smag. Brug kun ikke-stivelsesholdige grøntsager - ingen kartofler, ærter eller majs. En hvedetortilla har en GI på 32 sammenlignet med en maurtortilla på 52.
havregrød
Kog gammeldags havre på komfuret. Lige før havre er færdig med at tilberede, tilsættes 1 spsk hakkede valnødder og 1 spsk hakkede mandler. Rør lige før du spiser, rør frisk terninger i fersk terninger med huden intakt. Havregryn har en GI på 58, lav sammenlignet med fløde hvede, der har en GI på 74. Friske ferskner har en GI på 48, og nødder varierer fra 12 til 22.
Yoghurt-smoothie
Bland 2/3 kop almindelig nonfat vanille, et æble, 2 spsk naturligt jordnøddesmør og 1 kop mælk. Yoghurt og naturligt jordnøddesmør er lavt på det glykæmiske indeks. Jordnøddesmør indeholder højt protein og fiber. Yoghurt har en GI på 27 sammenlignet med is på 61.
