Sundhedseksperter siger, at vand er et vigtigt næringsstof og anbefaler at drikke masser af det. Næringsværdien af vand virker imidlertid ikke så imponerende. Hvad du måske ikke ved, er, at dens sammensætning afhænger af kilden.
Hvorfor har du brug for vand?
Vand udgør 50 til 75 procent af den menneskelige krop. Det er en integreret komponent i dit blod, spyt, fordøjelsesaft, celler og væv. Det fugter din hud, smører dine led, fører ilt til dine celler og hjælper med at skylle affald ud, blandt andre funktioner.
Denne vitale væske er også nødvendig for energimetabolismen. Det opløser mineraler, vandopløselige vitaminer og andre næringsstoffer, så din krop kan bruge dem. Desuden regulerer vand din kropstemperatur og sikrer korrekt fordøjelse. Det hjælper dig også med at opretholde en sund vægt og holder dig hydreret.
Ifølge en mini-anmeldelse, der blev offentliggjort i juni 2016-udgaven af Frontiers in Nutrition , kan øget hydrering muligvis lette vægttab og beskytte mod diabetes. Forskere siger, at vand kan hjælpe med at forhindre fedme på grund af dets termogene egenskaber. Derudover kan det stimulere lipolyse eller nedbrydning af fedt og hæve dit stofskifte.
Desuden behøver du ikke bekymre dig om vandkalorier. Bare sørg for at undgå aromatiseret vand, vitaminvand og andre sukkerholdige drikkevarer. Almindeligt vand har ikke tilsat sukker, kalorier, tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler. Det slukker din tørst og fylder dig hurtigt op, hvilket igen kan hjælpe med at forhindre overspisning.
Fakta om vandernæring
Vand indeholder ikke protein, kulhydrater eller fedt, så har det nogen næringsværdi? Svaret er ja. Alle typer vand, inklusive ledningsvand, leverer sporstoffer, såsom kobber, magnesium og klorid. Kildevand og mousserende mineralvand er det mest næringsrige, da de kommer fra underjordiske kilder rige på mineraler og sporstoffer.
Her er en hurtig oversigt over de forskellige vandtyper pr. Portion på en kop:
- Kranvand - 7 mg calcium, 2 mg magnesium, 9 mg natrium og 0, 02 mg zink
- Naturligt mousserende mineralvand - 60 mg calcium og 17 mg magnesium
- Evian vand - 19 mg calcium og 5 mg magnesium
- Perriervand - 33 mg calcium og 2 mg natrium
- Generisk flaskevand - 24 mg calcium, 5 mg magnesium og 5 mg natrium
Calcium, et af spormineralerne i vand, holder dine knogler og tænder sunde, regulerer hjerteslag og bidrager til blodkoagulation. Det daglige anbefalede indtag til voksne er 1.000 milligram ifølge US National Library of Medicine.
Naturligt, mousserende mineralvand giver for eksempel 60 mg calcium pr. Kop. Hvis du drikker otte kopper om dagen, er det 480 mg calcium - næsten halvdelen af det anbefalede daglige indtag.
Vand er også en god kilde til magnesium. Dette mineral regulerer energimetabolismen, blodsukkerniveauet, hjerteslag, muskelsammentrækninger og mere. Den anbefalede daglige godtgørelse er 400 til 420 mg for voksne mænd og 310 til 320 mg for voksne kvinder.
De fleste typer flaskevand har omkring 5 mg magnesium pr. Kop, så otte kopper giver 40 mg af dette næringsstof. Det er cirka 10 procent af det daglige anbefalede magnesiumindtag til mænd.
Fremmer vand vægttab?
Denne nulkalorie-drik kan gøre det lettere at tabe sig. Det øger ikke kun metthed, men hjælper også med at reducere dit samlede fødeindtag og øger din stofskifte.
En kohortundersøgelse, der blev offentliggjort i tidsskriftet Nutrients i oktober 2016, antyder, at udskiftning af en portion soda eller øl om dagen med vand kan forhindre fedme og lette vægttab. Fedme er en vigtig risikofaktor for diabetes, hjertesygdomme og andre kroniske sygdomme, så vandforbrug kan beskytte mod disse lidelser ved at hjælpe dig med at opnå en normal vægt.
Hvis du altid er sulten eller føler trangen til at snack, kan du nippe til kulsyreholdigt vand. Denne drik kan forbedre appetitstyringen og øge mættethed, ifølge en lille undersøgelse vist i Journal of Nutritional Science and Vitaminology i februar 2012. Kvindelige personer, der drak kulsyreholdigt vand, oplevede større metthed end dem, der drikker almindeligt vand.
Husk, at vand ikke har nogen kalorier. Brug det som en erstatning for energidrikke, koks, cappuccino, frappe, milkshakes og andre sukkerholdige drikkevarer. Denne lille ændring kan hjælpe dig med at spare et par hundrede kalorier om dagen. Det kræver et 3.500-kalorie underskud at miste et pund fedt, hvilket betyder, at du kan blive slankere inden for uger bare ved at bytte soda til almindeligt vand.
