Som et essentielt næringsstof tillader kostprotein din krop at udføre kritiske opgaver, som den ikke kunne gøre andet. Disse opgaver, herunder bygning og reparation af muskler, knogler og organer; regulering af hormoner; og opretholdelse af immunsystemets funktion. Det er dog bestemt muligt at få for meget protein, hvilket kan fremkalde en række sundhedsmæssige problemer.
Hvor meget er for meget?
Det kan være svært at vide med sikkerhed, om du får for meget protein, fordi den mængde, der er rigtig for dig, afhænger af faktorer som din alder, køn, vægt og fysisk aktivitetsniveau. Institut for Medicin anbefaler, at voksne kvinder får 46 gram protein pr. Dag, og at voksne mænd får 56 gram pr. Dag. Rice University foreslår, at hvis du vejer mere og er mere aktiv, kan du forbruge større mængder og forblive sund. Sigt efter op til 0, 6 til 0, 9 gram pr. Pund per dag, hvis du er en voksende atlet eller en voksen, der bygger muskelmasse.
Vægtøgning
Hvis du spiser mere protein, end du har brug for, tilføjer overskydende kalorier til din diæt, kan det betyde uønsket vægtøgning over tid. Det kan især være tilfældet i vestlige lande, hvor fødevarer med højt fedtindhold, højt kalorieindhold og proteiner med højt proteinindhold er kostindholdsstoffer. Lægeudvalget for ansvarlig medicin rapporterer, at de fleste amerikanere får mere end dobbelt så meget protein, de har brug for på daglig basis, og Centers for Disease Control and Prevention rapporterer, at næsten 70 procent af voksne amerikanere er overvægtige.
Næringsmangel
Fokusering for stærkt på en type næringsstof, såsom protein, kan betyde, at du ikke får nok andre næringsstoffer i din diæt. En langvarig proteinfast diæt kan sætte dig i øget risiko for næringsmangel. Når du spiser hovedsageligt proteinrige fødevarer, der stammer fra animalske produkter, vil du gå glip af kostfibre fra planteproteiner, og du vil muligvis bemærke symptomer som fordøjelsesproblemer, forstoppelse eller diverticulitis.
Alvorlige sundhedseffekter
Ifølge en artikel, der blev offentliggjort i 2006 i "International Journal of Sports Nutrition & Exercise Metabolism", øger risikoen for meget proteinrige diæter, som kan defineres som diæter, der går ind for at spise mere end 200 gram protein dagligt, visse betingelser. Disse inkluderer hyperaminoacidæmi, som er et overskud af aminosyrer; hyperammonæmi, hvilket resulterer i et overskud af ammoniak; hyperinsulinemia kvalme fra et overskud af insulin; og endda tidlig død. Nogle negative effekter, inklusive begyndende hyperaminoacidæmi og hyperammonæmi, kan observeres efter blot et måltid med 40 gram protein eller mere, men disse virkninger bliver kun kroniske og alvorlige over tid.
