Sener og ledbånd er begge bindevæv. Selvom de spiller forskellige roller i kroppen, er deres strukturer ens. Dette betyder, at kosttilskuddene til ledbånd og sener ofte er ens, ligesom de fødevarer, der understøtter deres helbred.
Tip
Der er en række fødevarer og kosttilskud til ledbånd og sener, inklusive C- og D-vitaminer, specifikke aminosyrer og flerumættede fedtsyrer.
Sener versus ligamenter
Sener og ledbånd er begge typer fibrøst bindevæv. Sener fastgør muskler til knogler eller andre kropslige strukturer, ligesom dit øjenstik. Ligeledes forbinder ledbånd strukturer i din krop sammen og hjælper med at bevare deres stabilitet. Imidlertid forbinder disse væv hovedsageligt knogler med knogler og findes ofte omkring leddene.
Når du skader dine sener eller ledbånd, har du normalt oplevet en forstuvning eller belastning. Sådanne kvæstelser opstår ofte efter ture og fald. Typisk vil de ledsages af smerter, hævelse og andre markører for betændelse. Det er dog også muligt at forekomme mere alvorlige kvæstelser.
Hvis ledbånd og sener rives, kan skaden ledsages af intens muskelkramper, bevægelsesrelaterede vanskeligheder og andre problemer. I alvorlige tilfælde kan kirurgisk indgreb være påkrævet, f.eks. I tilfælde af atleter med ACL (anterior korsbånd) knæskader.
Desværre er det ikke kun fysiske kvæstelser, der kan forårsage ligament- og seneproblemer. I henhold til kapitlet "Påvirker diætfaktorer senemetabolisme?" fra bogen Metaboliske påvirkninger på risiko for seneforstyrrelser , der blev offentliggjort i januar 2016, kan sekundære senerelaterede problemer være forårsaget af immunsystem, metaboliske, mave-tarmkanaler og endokrine lidelser.
Ligament- og seneproblemer kan også være relateret til infektioner eller tumorer. Heldigvis, uanset hvor alvorlig problemet er, kan visse fødevarer og kosttilskud hjælpe med at støtte ledbånd og senesundhed.
Kosttilskud til ledbånd og sener
Mange forskellige dele af kroppen, som din hud, brusk og bindevæv, er afhængige af kollagen. Ifølge en januar 2017-undersøgelse i American Journal of Clinical Nutrition , består sener og ledbånd, som begge er typer af bindevæv, af en kollagenbaseret matrix.
Begge disse bindevæv indeholder forskellige typer kollagen, men er primært lavet af kollagen type 1 . Ifølge en marts 2013-undersøgelse i tidsskriftet Biology of Sport har sener mindre af dette kollagen sammenlignet med ledbånd. Sener indeholder 60 til 80 procent kollagen type I, mens ledbånd indeholder ca. 95 procent.
Eventuelle kosttilskud eller fødevarer, der bruges til at fremme ligament og seneheling, skal derfor understøtte kollagensyntese og reparation. Heldigvis er en lang række vitamin-, mineral- og diætilskud involveret i kollagensyntesen.
I henhold til "Påvirker diætfaktorer senemetabolisme?" forskellige aminosyrer, såsom leucin, glycin, prolin og cystein, er involveret i syntesen af kollagen, mens antioxidanter kan forsinke aldagen af kollagen. Væsentlige næringsstoffer som flerumættede fedtsyrer, C-vitamin og D-vitamin kan understøtte sårheling i bindevæv. C-vitamin og D-vitamin kan også forhindre kollagenrelaterede sundhedsmæssige problemer og modulere kollagensyntese.
Disse kosttilskud alene vil sandsynligvis ikke helbrede beskadigede sener og ledbånd. De kan dog være nyttige og støtte de andre behandlinger, som din læge kan anbefale. Mange af dem kan også være nyttige som muskelreparationstilskud.
Derudover har nogle meget små undersøgelser, som en otte-person, januar 2017-undersøgelse i American Journal of Clinical Nutrition, vist, at gelatinsupplementering kan øge niveauerne af glycin, prolin, hydroxyprolin og hydroxylysin i blodet. Dette kan igen forbedre kollagensyntesen. Imidlertid blev disse kosttilskud til ledbånd og muskuloskeletalt væv taget for at forhindre skader i stedet for at behandle eksisterende.
Mad til ligamenter og sener
De bedste fødevarer med ledbånd og sene indeholder de samme næringsstoffer, der findes i kosttilskud. For eksempel er mange sådanne fødevarer rige på flerumættede fedtsyrer, såsom omega-3 og omega-6-fedtstoffer.
Generelt betragtes diæter, der er rigere på umættet fedt, for at være sundere end dem, der er rig på mættet fedt, fordi mættede fedtstoffer kan være dårlige for dit hjerte. "Påvirker diætfaktorer senemetabolisme?" rapporterer, at mættet fedtforbrug også kan have en negativ indvirkning på dine seners sundhed.
Ifølge Food and Drug Administration er nødder, frø, skaldyrsprodukter og mange vegetabilske olier (som majs, sojabønne og solsikkeolier) rige på essentielle flerumættede fedtstoffer. Disse essentielle fedtstoffer har også andre fordele: De kan hjælpe med at sænke dit blodtryk og triglyceridniveauer, kontrollere dit blodsukker og reducere din risiko for diabetes.
Fisk og skaldyr indeholder også vitamin D, et andet vigtigt næringsstof til bindevæv. Ud over at understøtte helingsprocessen menes dette næringsstof at reducere betændelse i ledbånd. Disse effekter er imidlertid mindre undersøgt i sener. D-vitamin kan også findes naturligt i fødevarer som svampe og i beriget mælk, soja og kornprodukter.
Ifølge en gennemgang fra oktober 2012 i Journal of Bone and Joint Surgery_ kan vitamin C og E også hjælpe med at reducere betændelse i ledbånd. C-vitamin, også kendt som askorbinsyre, findes i en række frugter og grøntsager, herunder peber, spinat, rips, guava, appelsin og citron. E-vitamin findes også i visse grøntsager og frugter, som spinat, mango og broccoli, men er rigere på nødder og frø.
Aminosyrer er måske de letteste næringsstoffer at få. Leucin, glycin, prolin og cystein kan alle findes i proteinrige fødevarer som kød, æg, mejeri og skaldyr. Du kan også finde disse aminosyrer i plantebaserede produkter som spirulina, nødder og frø.
Hvis du spiser alle disse fødevarer, spiser du sandsynligvis også antioxidanter. Antioxidanter kan hjælpe med at fjerne skadelige reaktive iltarter fra din krop, hvilket understøtter senehelse.
Antioxidanter opnås bedst ved forbrug af plantebaserede produkter, især frugter og grøntsager. Produkter, der er rige på polyfenoler, menes også at være særligt nyttige som muskelreparationsfødevarer. En undersøgelse fra marts 2019 i International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism rapporterede, at polyfenolrige fødevarer, ligesom Montmorency-kirsebær, kan hjælpe med at reducere muskelsår og betændelse.
